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Blanc - Loire

Pieds!, 2021 - Les vins du Batossay

25,00 €
8 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles

Cépages ou variétés de raisins Cépages : Chenin

Un blanc frais et tendu qui fait preuve de délicatesse en bouche. Ce Chenin mérite surement d'être bu dans quelques années pour s'ouvrir encore. À déguster Entre 11° et 12°, à l'apéro, sur des gougères, un poisson, une volaille.

Se garde 5 - 8 ans - Alc : 11,5°- Contenance : 75 cl

Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison de 9,90€ à 30€, gratuite dès 350€
Paiement & transport sécurisés

Fiche technique

  • Cépage(s) : Chenin
  • Appellation : Vin de France
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 11,5°
  • Méthode de vinification : 14 jours de macération en grappes entières
  • Récolte : Manuelle
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins qui rassemblent
Amoureux des vins naturels et buveurs moins initiés pourront se retrouver ici, grâce à un profil oscillant entre vin naturel et "traditionnel", mais qu'importe, c'est bon et leurs goûts mettent tout le monde d'accord !

  • Label(s) : Nature et progrès
  • Taux de soufre : Sans sulfites ajoutés
  • Vin perlant : Non perlant
Les Vins du Batossay
LE(s) Vigneron.ne.s

Les Vins du Batossay ont été fondés par Baptiste Cousin, fils du célèbre vigneron Olivier Cousin. Suite à plusieurs voyages et après avoir fait plusieurs métiers, il décide de s’installer en 2012 en Anjou, dans le domaine de Boisairault, qui est situé à Brigné. Un domaine de 12 hectares de forêts qui abrite plusieurs bâtisses magnifiques, que Baptiste et sa femme rénovent (et y a du boulot !), ainsi qu’un magnifique château abandonné. Un projet d’autonomie totale est en cours sur les lieux (panneaux solaires, système de récupération des eaux de pluie…),...