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Rouge - Bourgogneproduit en france

Punk's Pinot Dead, 2021 - Baptiste Delhomme

20,50 €

Cépages ou variétés de raisins Cépages : Pinot Noir (90%), Gamay (10%)

Un beau mariage entre Gamay et Pinot Noir qui donne un rouge de terroir complexe, avec des arômes de fruits des bois et qui mérite de se garder un peu en cave. À déguster Entre 14° et 16°, sur une grillade, une viande rouge, un gibier.

Se garde 2 - 5 ans - Alc : 11,5°- Contenance : 75 cl

Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison à partir 8€, offert dès 350€ d'achat
Paiement & transport sécurisés

Fiche technique

  • Cépage(s) : Pinot Noir (90%), Gamay (10%)
  • Appellation : Vin de France
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 11,5°
  • Méthode de vinification : 10 mois d'élevage en fûts de chêne
  • Récolte : Manuelle
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins qui rassemblent
Amoureux des vins naturels et buveurs moins initiés pourront se retrouver ici, grâce à un profil oscillant entre vin naturel et "traditionnel", mais qu'importe, c'est bon et leurs goûts mettent tout le monde d'accord !

  • Taux de soufre : Sans sulfites ajoutés
  • Vin perlant : Non perlant
Baptiste Delhomme
LE(s) Vigneron.ne.s

Baptiste Delhomme

Baptiste Delhomme est installé dans un coin de campagne bucolique aux confins de la Puyset-Forterre, à Treigny-Perreuse-Sainte-Colombe, à la frontière de l’Yonne et de La Nièvre. Il décide de reprendre un domaine en bio il y a quelques années, dont les vignes se trouvent en Centre Val de Loire dans la Nièvre, en se détachant de l’appellation pour y produire des vins naturels. Pour trouver les vignes du domaine, c’est donc direction la Nièvre sur les communes de Lainsecq, Andrys et Tannay. Elles s’étendent sur 6,5 hectares et sont cultivées...