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Blanc - Champagne

Blanc d'Assemblage, 2020 - Champagne Chavost

45,00 €
8 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles

Cépages ou variétés de raisins Cépages : Chardonnay (47%), Meunier (47%), Pinot Noir (6%)

Magnifique assemblage de Chardonnay, Meunier et Pinot Noir. Notes de beurre au nez, une bouche avec une très belle matière, souple et très bien équilibrée. Un très grand Champagne...

Se garde 8 ans et plus - Alc : 12,5°- Contenance : 75 cl

Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison de 9,90€ à 30€, gratuite dès 350€
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Fiche technique

  • Cépage(s) : Chardonnay (47%), Meunier (47%), Pinot Noir (6%)
  • Appellation : Champagne
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 12,5°
  • Méthode de vinification : 100 % en inox thermorégulée et 8 mois d'élevage, non chaptalisé
  • Récolte : Manuelle
  • Type de sol : Argilo-Calcaire
  • Surface : 5 Ha
  • Nombre de bouteilles produites : 8896
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins pour toutes les tables
Vous pouvez les amener à toutes les tables : au repas de famille ou pour les grandes occasions, bref, leur profil vous permettra de convaincre les buveurs les moins initiés aux vins naturels.

  • Label(s) : Agriculture Biologique
  • Taux de soufre : Sans sulfites ajoutés
Champagne Chavost
LE(s) Vigneron.ne.s

Champagne Chavost

Le Domaine a été fondé en 1946 par les anciens vignerons de Chavot-Courcourt. Chavost est le nom ancestral du Village qui se trouvait entre l’Eglise Saint-Martin et la butte du Mont-Félix, sur laquelle se situait un Château. Aujourd’hui, c’est Fabian Daviaux qui élabore les vins et les Champagnes Chavost. Il a dans un premier temps vinifié pendant 10 ans aux 4 coins de la planète. Il décide par la suite de revenir dans sa région natale avec l’ambition de vinifier différemment, pour élaborer des Champagnes naturels, avec le moins d’intrant possible, voir...