Alsace, 2019 La Grange de l'Oncle Charles

21,60 €
Blanc - Alsace
Un Assemblage de 10 cépages Alsaciens (oui 10 !), élevés sur des terroirs de Granites, Grès et Marnes Calcaires, sur les villages de Kaysersberg, Ammerschwihr, Zellenberg, Rodern et Ribeauvillé. Une richesse de cépages et sols qui se retrouvent dans ce superbe blanc alsacien ! C'est structuré, net et précis. c'est frais, floral et fruité. Bref, c'est magnifique !
15 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles
Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison de 9,90€ à 30€, gratuite dès 350€ d'achat
Paiement & transport sécurisés

Conseils

À déguster : Entre 11° et 13°, à l'apéro, sur poisson, un fromage.

Temps de garde : 8 ans et plus

Fiche technique

  • Méthode de vinification : Fermentation et élevage sur lies totales en barriques entre 8 et 10 mois
  • Récolte : Manuelle
  • Type de sol : Granite, Grès, Marne, Calcaire
  • Rendement de la production : 35 Hl/Ha
  • Nombre de bouteilles produites : 4000
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins pour toutes les tables
Vous pouvez les amener à toutes les tables : au repas de famille ou pour les grandes occasions, bref, leur profil vous permettra de convaincre les buveurs les moins initiés aux vins naturels.

  • Label(s) : Agriculture Biologique
  • Taux de soufre : Sans sulfites ajoutés
  • Vin perlant : Non perlant
La Grange de l'Oncle Charles
LE(s) Vigneron.ne.s

La Grange de l'Oncle Charles

À partir de quelques ares de vignes légués par son grand-père et après s'être installé dans la grange familiale, appartenant à son grand-oncle, Jérôme François a créé la grange de l'Oncle Charles. Le domaine a ainsi vu le jour en 2014 dans le petit village alsacien d’Ostheim. Aujourd’hui, Jérôme et Yann Bury, son associé, possèdent plus de 9 hectares (6 ha en vignes et 3 ha de prairies et vergers). Le vignoble, les prairies et les vergers sont travaillés en biodynamie dans le plus grand respect du vivant. Sans tracteur, les labours...