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Blanc - Bourgogneproduit en france

Caravan - Le Vendangeur Masqué, 2021 - Alice et Olivier De Moor

20,50 €

Cépages ou variétés de raisins Cépages : Chardonnay, Riesling

Cette année, c'est Chardonnay et Riesling pour Caravan 2021 ! Des raisins de copains vignerons, installés dans d'autres régions, tous travaillés en agriculture biologique et biodynamique. Elevage en fûts, en foudres et en amphores pendant 18 mois, pour magnifier les raisins et donner ce vin blanc très complexe, vif et d'une grande fraîcheur. Pour la petite histoire, la cuvée a été réalisée avec deux millésimes différents ! (2 Max Par client SVP) À déguster Entre 11° et 14°, à l'apéro, sur un poisson, fruits de mer ou un fromage.

Se garde 5 - 8 ans - Alc : 12,5°- Contenance : 75 cl

Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison de 9,90€ à 30€, gratuite dès 350€
Paiement & transport sécurisés

Fiche technique

  • Cépage(s) : Chardonnay, Riesling
  • Appellation : Vin de France
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 12,5°
  • Méthode de vinification : Elevage en fûts, foudres et amphores pendant 18 mois
  • Récolte : Manuelle
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins pour toutes les tables
Vous pouvez les amener à toutes les tables : au repas de famille ou pour les grandes occasions, bref, leur profil vous permettra de convaincre les buveurs les moins initiés aux vins naturels.

  • Label(s) : Agriculture Biologique
  • Taux de soufre : 10 - 30 mg/L
  • Vin perlant : Non perlant
Alice et Olivier De Moor
LE(s) Vigneron.ne.s

Alice et Olivier De Moor

Les deux artistes du Chablisien, Alice et Olivier De Moor, un de nos domaines coup de cœur, en plus on est voisin ! C’est à Courgis, petit village situé à 10 kilomètres de Chablis, qu’Alice et Olivier sont installés depuis 1994. A l’époque, leur démarche visant à faire du "vin nature" les faisait passer pour des illuminés, tant cette volonté de travailler en agriculture biologique et faire du vin bio était marginale. Mais l’abnégation et l’envie de faire des vins « qu’ils aiment boire » a poussé le binôme à ne...