Elisabeth, 2018 Chateau La Trochoire

19,50 €
Blanc - Loire
Bastien nous a concocté un Chenin d'une grande pureté, frais et minéral, tendu comme on l'aime ! Un blanc équilibré et complexe à la fois qui va soulager votre soif de fraîcheur !
21 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles
Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison de 9,90€ à 30€, gratuite dès 350€ d'achat
Paiement & transport sécurisés

Conseils

À déguster : Entre 11° et 13°, à l'apéro, sur un fromage ou un poisson.

Temps de garde : 5 - 8 ans

Fiche technique

  • Méthode de vinification : Pressurage direct, fermentation spontanée en fûts durant 12 mois, mise en masse jusqu'à l'été suivant
  • Récolte : Manuelle
  • Type de préssurage : Pneumatique
  • Méthode de filtrage : Partiellement filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins pour toutes les tables
Vous pouvez les amener à toutes les tables : au repas de famille ou pour les grandes occasions, bref, leur profil vous permettra de convaincre les buveurs les moins initiés aux vins naturels.

  • Taux de soufre : 10 - 30 mg/L
  • Vin perlant : Non perlant
Château La Trochoire
LE(s) Vigneron.ne.s

le Chateau La Trochoire

Bastien Rocour et sa famille ont repris Le Château de la Trochoire en 2016. La volonté des parents de Bastien était d’offrir un projet commun à leurs trois fils. Bastien est diplômé de droit et mène une activité en parallèle de celle de la vigne. Rassurez-vous, ça ne l’empêche pas d’être aussi créatif que talentueux ! Le jeune vigneron expérimente une grande palette de cuvées exclusivement à base de Chenin, dans les 150 mètres de cave qu’abrite cette superbe bâtisse vieille de plusieurs siècles ! Le domaine est situé sur la rive...