Le jardin de la Hyonniere, 2020 Manuel Pineau

14,00 €
Blanc - Loire
Un joli Melon de Bourgogne, sec et bien tendu, qui donne un blanc plein de fraîcheur. Le Muscadet comme on l'aime !
10 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles
Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
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Conseils

À déguster : Entre 10° et 12°, à l'apéro, sur un poisson, des huîtres, fruits de mer.

Temps de garde : 2 - 5 ans

Fiche technique

  • Méthode de vinification : Pressurage direct avec pressoir à vis, debourbage, 7 mois d'élevage en cuve Vaslin
  • Age des vignes : 30 ans
  • Récolte : Manuelle
  • Type de sol : Amphibolite et Serpentine
  • Surface : 0,6 Ha
  • Rendement de la production : 50 Hl/Ha
  • Nombre de bouteilles produites : 4000
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins pour toutes les tables
Vous pouvez les amener à toutes les tables : au repas de famille ou pour les grandes occasions, bref, leur profil vous permettra de convaincre les buveurs les moins initiés aux vins naturels.

  • Taux de soufre : 10 - 30 mg/L
  • Vin perlant : Non perlant
Manuel Pineau
LE(s) Vigneron.ne.s

Manuel Pineau

Manuel Pineau est installé au Landreau, non loin de Nantes, au cœur de l’appellation Muscadet. En plus d’être un vigneron rempli de talent, « Manu » participe au plaisir qu’on a de rencontrer et défendre le travail des hommes et des femmes qui travaillent dans les vignes. Un gars, sympa, sincère et d’une grande gentillesse ! Titulaire d’un BTS viti-oenologique en 2005, il fait ses armes au domaine du Mortier, chez Cyril et Fabien Boisard. Il s’installe en 2016 avec seulement 0.4 hectare de vignes, sur la parcelle des Charrusseaux, attenante au village...