icon
Blanc - Alsace

Le Schlouk, 2018 - Geschickt

21,00 €
4 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles

Cépages ou variétés de raisins Cépages : Gewurztraminer, Riesling

Assemblage de gewurztraminer et d'un schlouk de riesling pour donner du tonus, un blanc fruité sur la passion et le fruit jaune, minéral et ultra sec ! Un gewurztraminer qui va réconcilier ceux qui évitaient ce cépage jusqu'à maintenant ! À déguster Entre 11° et 13°, à l'apéro, sur un fromage ou un poisson.

Se garde 8 ans et plus - Alc : 14°- Contenance : 75 cl

Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison de 9,90€ à 30€, gratuite dès 350€
Paiement & transport sécurisés

Fiche technique

  • Cépage(s) : Gewurztraminer, Riesling
  • Appellation : Alsace
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 14°
  • Méthode de vinification : Pressurage long, La première fermentation est naturelle et spontanée, élevage en foudres pendant 18 mois
  • Age des vignes : 40-70 ans
  • Récolte : Manuelle
  • Type de préssurage : Pneumatique
  • Type de sol : Argile, Alluvions
  • Altitude des vignes : 300 mètres
  • Rendement de la production : 45 Hl/Ha

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins qui rassemblent
Amoureux des vins naturels et buveurs moins initiés pourront se retrouver ici, grâce à un profil oscillant entre vin naturel et "traditionnel", mais qu'importe, c'est bon et leurs goûts mettent tout le monde d'accord !

  • Label(s) : Demeter
  • Taux de soufre : 10 - 30 mg/L
  • Vin perlant : Non perlant
Geschickt
LE(s) Vigneron.ne.s

Geschickt

Aurélie et Arnaud sont aux commandes du domaine familial. En biodynamie depuis 1998, tous les vins sont certifiés Demeter, celui-ci produit des Crémants d'Alsace, des Vins d'Alsace blancs et rouges sur la commune d'Ammerschwihr, à côté de Colmar. En 2008,la décision est prise de vinifier une partie des vins sans aucun intrant, sans sulfites et sans filtration,  2014 sera le premier millésime mis en bouteilles avec ces principes. Les vignes sont conduites en biodynamie depuis 1998, elles sont situées autour du village d'Ammerschwihr, à côté de Colmar, au cœur de la...