Riesling grand cru Kaefferkopf, 2016 Geschickt

26,00 €
Blanc - Alsace
Un sublime Riesling qui vient du lieu-dit Kaefferkopf classé grand cru ! un blanc mûr, complexe, et d'une grande finesse. On trouve dans ce vin très équilibré des notes de silex et des arômes de fruits jaunes. Pas de doute, c'est un grand vin !
10 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles
Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison de 9,90€ à 30€, gratuite dès 350€ d'achat
Paiement & transport sécurisés

Conseils

À déguster : Entre 11° et 13°, à l'apéro, sur un fromage ou un poisson.

Temps de garde : 8 ans et plus

Fiche technique

  • Méthode de vinification : Pressurage long, vinification en barriques de chêne, élevage sur lies fines pendant 3 ans
  • Age des vignes : 40-70 ans
  • Récolte : Manuelle
  • Type de préssurage : Pneumatique
  • Type de sol : Argilo-calcaire, Granite
  • Altitude des vignes : 300 mètres
  • Rendement de la production : 45 Hl/Ha
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins pour toutes les tables
Vous pouvez les amener à toutes les tables : au repas de famille ou pour les grandes occasions, bref, leur profil vous permettra de convaincre les buveurs les moins initiés aux vins naturels.

  • Label(s) : Demeter
  • Taux de soufre : 10 - 30 mg/L
  • Vin perlant : Non perlant
Geschickt
LE(s) Vigneron.ne.s

Geschickt

Aurélie, Fred et Arnaud sont aux commandes du domaine familial. En biodynamie depuis 1998, tous les vins sont certifiés Demeter, celui-ci produit des Crémants d'Alsace, des Vins d'Alsace blancs et rouges sur la commune d'Ammerschwihr, à côté de Colmar. En 2008,la décision est prise de vinifier une partie des vins sans aucun intrant, sans sulfites et sans filtration,  2014 sera le premier millésime mis en bouteilles avec ces principes. Les vignes sont conduites en biodynamie depuis 1998, elles sont situées autour du village d'Ammerschwihr, à côté de Colmar, au cœur de...