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Blanc - Bourgogneproduit en france

Super Ali, 2020 - Baptiste Delhomme

17,40 €

Cépages ou variétés de raisins Cépages : Aligoté

Un joli Aligoté ! Un blanc très vif, avec des notes légèrement oxydatives, qui penchent sur la pomme et l'amande grillée. Un vin qui mérite de se garder un peu pour se mettre en place. Encore une belle réussite de Baptiste Delhomme ! À déguster Entre 10° et 12°, à l'apéro, sur des gougères, une andouillette, un poisson.

Se garde 2 - 5 ans - Alc : 12°- Contenance : 75 cl

Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison de 9,90€ à 30€, gratuite dès 350€
Paiement & transport sécurisés

Fiche technique

  • Cépage(s) : Aligoté
  • Appellation : Vin de France
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 12°
  • Méthode de vinification : pressurage direct, élevage en fûts 12 mois
  • Récolte : Manuelle
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins qui osent tout
Ici, ce qui compte, c'est l'expression naturelle du raisin. Les vignerons laissent libre cours à leur créativité pour imaginer des jus purs aux saveurs surprenantes. A conseiller aux goûteurs les plus curieux.

  • Taux de soufre : Sans sulfites ajoutés
  • Vin perlant : Non perlant
Baptiste Delhomme
LE(s) Vigneron.ne.s

Baptiste Delhomme

Baptiste Delhomme est installé dans un coin de campagne bucolique aux confins de la Puyset-Forterre, à Treigny-Perreuse-Sainte-Colombe, à la frontière de l’Yonne et de La Nièvre. Il décide de reprendre un domaine en bio il y a quelques années, dont les vignes se trouvent en Centre Val de Loire dans la Nièvre, en se détachant de l’appellation pour y produire des vins naturels. Pour trouver les vignes du domaine, c’est donc direction la Nièvre sur les communes de Lainsecq, Andrys et Tannay. Elles s’étendent sur 6,5 hectares et sont cultivées...