Artisan, 2019 Le Vignoble du Rêveur

21,00 €
Orange - Alsace
Un vin orange comme les Alsaciens en ont le secret. Une incroyable diversité aromatique pour cet assemblage de Pinot Gris et Gewurztraminer aux notes d'orange, de rose et de citron. Un vin tannique qui conserve une belle acidité en finale. On en redemande...
12 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles
Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
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Conseils

À déguster : Entre 10° et 12°, à l'apéro, sur un fromage, une viande blanche ou sur un poisson.

Temps de garde : 5 - 8 ans

Fiche technique

  • Méthode de vinification : Macération de 10 jours en grappes entières, sans ajout de soufre ni filtration
  • Récolte : Manuelle
  • Type de sol : Alluvions quaternaires
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins qui rassemblent
Amoureux des vins naturels et buveurs moins initiés pourront se retrouver ici, grâce à un profil oscillant entre vin naturel et "traditionnel", mais qu'importe, c'est bon et leurs goûts mettent tout le monde d'accord !

  • Label(s) : Demeter
  • Taux de soufre : 10 - 30 mg/L
  • Vin perlant : Non perlant
Le Vignoble Du Rêveur
LE(s) Vigneron.ne.s

Le Vignoble du Rêveur

Le Vignoble du Rêveur, c’est la volonté d’un couple de marcher sur les traces de ses aînés. Emmanuelle Milan, fille d’Henry Milan, et Mathieu Deiss petit-fils de Marcel Deiss, ont récupéré 7 hectares de vignes à Bergheim, hérités de l’oncle de Mathieu. Implanté au cœur de l’Alsace depuis 2013, le couple a tout mis en œuvre pour faire des vins dans le respect de la nature grâce à une viticulture biodynamique et biologique. Ils cultivent les cépages emblématiques de la région alsacienne, à savoir le Pinot Noir, le Gewurztraminer, le...