Utopiste, 2019 Kumpf & Meyer

20,00 €
Orange - Alsace
Une macération de Gewurztraminer juste trop bonne ! Un vin orange très digeste qui se boit tout seul, gourmand avec une belle longueur. Tout ça sans filtration ni aucun intrant, et ça tient très bien.
3 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles
Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison de 9,90€ à 30€, gratuite dès 350€ d'achat
Paiement & transport sécurisés

Conseils

À déguster : Entre 11° et 13°, à l'apéro, sur un fromage, une viande blanche ou sur un poisson.

Temps de garde : 5 - 8 ans

Fiche technique

  • Méthode de vinification : Raisins totalement égrappés, macération de 15 jours, élevage de 8 mois en cuves inox
  • Récolte : Manuelle
  • Type de sol : Argilo-calcaire
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins qui osent tout
Ici, ce qui compte, c'est l'expression naturelle du raisin. Les vignerons laissent libre cours à leur créativité pour imaginer des jus purs aux saveurs surprenantes. A conseiller aux goûteurs les plus curieux.

  • Label(s) : Agriculture Biologique
  • Taux de soufre : Sans sulfites ajoutés
  • Vin perlant : Non perlant
Kumpf & Meyer
LE(s) Vigneron.ne.s

Kumpf & Meyer

Le domaine Kumpf & Meyer a été fondé par un jeune couple, Sophie Kumpf et Philippe Meyer, tous deux Alsaciens, tous deux fille et fils de vignerons Après plusieurs années, Philippe décide de partir suite à des envies d’ailleurs. Sophie continue l’aventure seule, puis, dès 2010, Julien Albertus arrive au domaine. Convaincu par l’agriculture biologique, il décide de passer les vignes en bio et prend l’initiative de vinifier les vins naturellement. Le domaine Kumpf & Meyer se trouve à Rosheim en Alsace, il s’étend sur 15 hectares de 70 parcelles...