Annolium, 2020 Domaine des Trouillères

10,80 €
Rouge - Auvergne
La petite cuvée de rouge du domaine, un Gamay planté à 450 mètres d'altitude, sur des sols basaltiques et argileux. Un joli canon sur le fruit rouge.
5 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles
Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison de 9,90€ à 30€, gratuite dès 350€ d'achat
Paiement & transport sécurisés

Conseils

À déguster : Entre 11° et 14°, sur une viande ou sur une grillade.

Temps de garde : 5 - 8 ans

Fiche technique

  • Méthode de vinification : Vendanges non égrappée, 5 mois d'élevage en cuves bétons
  • Récolte : Manuelle
  • Type de sol : Basalte, Argile
  • Altitude des vignes : 450 mètres
  • Nombre de bouteilles produites : 6100
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins pour toutes les tables
Vous pouvez les amener à toutes les tables : au repas de famille ou pour les grandes occasions, bref, leur profil vous permettra de convaincre les buveurs les moins initiés aux vins naturels.

  • Label(s) : Agriculture Biologique
  • Taux de soufre : 10 - 30 mg/L
  • Vin perlant : Non perlant
Domaine Des Trouilleres
LE(s) Vigneron.ne.s

le Domaine des Trouillères

Mikaël Hyvert, c’est la belle rencontre au cœur de notre région volcanique, le Domaine des Trouillères, la découverte d’un très beau domaine qui produit des vins magnifiques. Mikaël est aussi posé qu’accueillant, à l’image de ses vins d’ailleurs !  Fils d’une mère Finlandaise et d’un père Français d’origine Polynésienne, il passe sa jeunesse sur l’île de Tahiti, où il rencontrera un agriculteur qui lui apportera l’amour de la terre. Suite à cette rencontre, ce passionné d’histoire et d’archéologie se dirige naturellement vers la vigne, guidé par sa passion de la terre...