Rouge - Rhône

Rencard, 2021 - Yoan Rega

15,00 €
16 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles

Cépages ou variétés de raisins Cépages : Syrah, Grenache, Merlot

Petit coup de cœur pour cet assemblage de Merlot, Grenache, Syrah. C'est un peu comme boire un pot de confiture plein de fruits rouges ! Gourmand, fondant… c'est très bon ! À déguster Entre 13° et 15°, sur une viande rouge, une grillade l'été...

Se garde 2 - 5 ans - Alc : 12°- Contenance : 75 cl

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Fiche technique

  • Cépage(s) : Syrah, Grenache, Merlot
  • Appellation : Vin de France
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 12°
  • Méthode de vinification : 60 % Syrah erraflée, 25 % Grenache macération carbonique, 5 % Syrah et 5 % Grenache semi-carbonique, 5 % Merlot-Grenache grappes entières et 8 mois d'élevage en cuve
  • Récolte : Manuelle
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins qui rassemblent
Amoureux des vins naturels et buveurs moins initiés pourront se retrouver ici, grâce à un profil oscillant entre vin naturel et "traditionnel", mais qu'importe, c'est bon et leurs goûts mettent tout le monde d'accord !

  • Taux de soufre : Sans sulfites ajoutés
  • Vin perlant : Non perlant
Yoan Rega
LE(s) Vigneron.ne.s

Yoan Rega

Yoan Rega se lance dans la viticulture après avoir quitté son emploi à Paris de journaliste dans la presse musicale en 2017. Son souhait est de cultiver des vignes en agriculture biologique et de produire du vin naturel. En 2018, il suit avec succès la formation du BPREA (Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole) Viticulture au CFPPA du Gard à Rodilhan et l’année 2019 à accomplir des démarches d’installation avec la Chambre d’agriculture. En parallèle, il se fait confier par son ami Grégory Sergent, (vigneron à Tavel et Châteauneuf-du-Pape) une parcelle de mourvèdre...