Rouge - Rhône

Tadaaam!, 2021 - Yoan Rega

16,00 €
12 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles

Cépages ou variétés de raisins Cépages : Syrah, Grenache, Merlot

Un très beau vin qui mérite d'être carafé et même un peu gardé. Un joli bouquet de fruits rouges en bouche, avec une belle acidité à la fin et des tanins élégants. À déguster Entre 13° et 15°, sur une viande rouge, une grillade l'été...

Se garde 5 - 8 ans - Alc : 12°- Contenance : 75 cl

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Fiche technique

  • Cépage(s) : Syrah, Grenache, Merlot
  • Appellation : Vin de France
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 12°
  • Méthode de vinification : 40 % Syrah, 25 % Grenache macération carbonique, 20 % Merlot-Grenache grappes entières, 8 % grenache (semi-carbonique), 5 % Grenache en barrique et 8 mois d'élevage en cuves
  • Récolte : Manuelle
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins pour toutes les tables
Vous pouvez les amener à toutes les tables : au repas de famille ou pour les grandes occasions, bref, leur profil vous permettra de convaincre les buveurs les moins initiés aux vins naturels.

  • Taux de soufre : Sans sulfites ajoutés
  • Vin perlant : Non perlant
Yoan Rega
LE(s) Vigneron.ne.s

Yoan Rega

Yoan Rega se lance dans la viticulture après avoir quitté son emploi à Paris de journaliste dans la presse musicale en 2017. Son souhait est de cultiver des vignes en agriculture biologique et de produire du vin naturel. En 2018, il suit avec succès la formation du BPREA (Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole) Viticulture au CFPPA du Gard à Rodilhan et l’année 2019 à accomplir des démarches d’installation avec la Chambre d’agriculture. En parallèle, il se fait confier par son ami Grégory Sergent, (vigneron à Tavel et Châteauneuf-du-Pape) une parcelle de mourvèdre...