Tous nos vins

• Blanc

Épuisé

Pinot Noir (70%),... - Alc. 11°

Un Champagne à base de Chardonnay. Fabian utilise du jus de raisin congelé de l'année précédente pour la fermentation de ce champagne. Le nez suppose...

Minéral et tonic

Eurêka !, 2019 Champagne Chavost - Champagne

92,30 €

• Rouge

Pinot Noir - Alc. 13°

Un Pinot Noir riche par son millésime, structuré, avec une belle matière qui mérite d'être gardé encore 2 à 3 ans.

Irancy les Mazelots, 2018 Vini Viti Vinci - Bourgogne

31,80 €

• Rouge

Épuisé

Pinot Noir - Alc. 12,5°

Une macération semi-carbonique, en grappes entières de 3 semaines, qui nous vient de Pinot Noir cultivé en biodynamie par Fred HERTZ et Denis HEBINGER à...

Rouge, 2020 La Grange de l'Oncle Charles - Alsace

20,50 €

• Rouge

Pinot Noir - Alc. 14°

Une petite merveille, à base de Pinot Noir et Pinot Gris plantés en 1960 sur le Grand Cru Gloeckelberg, composé de Granite de Thannenkirch et...

Rodern, 2019 La Grange de l'Oncle Charles - Alsace

33,30 €

• Rouge

Pinot Noir, Gamay,... - Alc. 10,5°

Ce rouge plein de fraîcheur est issu d'une vigne complantée de Gamay (60%), Pinot Noir (25%) et Chardonnay (15%), située sur les hauteurs de Beaune....