Nos vins qui rassemblent


Pinot Noir - Alc. 11,5°
Un Pinot Noir que Lambert Spielmann cultive sur sols sablo gréseux , à Reichsfeld et Nothalten. Une petite bombe gustative avec un nez et des...


Savagnin ouillé - Alc. 13°
Un grand Savagnin comme on l'aime, complexe, puissant, minéral avec des arômes d'épices et de fruits blancs. Vous pouvez le laisser dans votre cave un...


Savagnin - Alc. 12°
Un savagnin macéré complexe avec une structure très intéressante. Un vin très spécial et pas facile à avoir malheureusement, une petite bombe !


Pinot Gris, Pinot... - Alc. 12°
Attention, à boire avec modération ! Lambert Spielmann a concocté un rouget (entre rouge et rosé) aux arômes de grenadine. Cet assemblage et de Pinot...


Pinot Noir - Alc. 11°
Un Pinot Noir d'une très grande gourmandise ! Fruits rouges et finesse en bouche forgent la philosophie de ce très grand vin.


Chardonnay - Alc. 12°
Ce Chardonnay d'Arbois est une merveille gustative ! Arômes de fruits jaunes accompagnés d'une acidité délicate donnent une grande longueur à ce grand blanc de...


Pinot Noir, Pinot... - Alc. 13°
Petit coup de cœur pour ce assemblage de Pinot Noir et Pinot Gris. On retrouve l'aspect fruits rouges et noirs accompagnés de poivre de Complètement...


Ugni Blanc - Alc. 14°
Un Pet'Nat d'une grande fraîcheur avec de jolis arômes sur les fruits blancs et jaunes et une bouche délicate. L'été n'attend que lui !


Ugni Blanc - Alc. 13,5°
On trouve un nez sur le sésame grillé, des fruits jaunes, la bouche est folle et très nature. On adore !


Chardonnay - Alc. 13°
Du Chardonnay qui vient du Beaujolais, une fois n'est pas coutume ! Une aromatique florale et parfumée avec une belle matière en bouche, accompagnées de...


Gamay - Alc. 12,5°
Un Gamay du Beaujolais plein de fruits rouges avec une belle fraîcheur en bouche. C'est gouleyant, rien à dire !


Gamay - Alc. 13,5°
Une véritable petite bombe de fruits rouges ! Stéphane et Valérie sont allés chercher du Gamay en Ardèche pour cette cuvée. C'est gourmand et croquant...


Grenache, Syrah - Alc. 14,5°
Un superbe canon un peu plus extrait qu'Andromède. Un rouge qui fait preuve d'une belle onctuosité accompagnée de notes de cacao et de fruits rouges.


Gamay - Alc. 12,5°
Le Gamay comme on l'adore, digeste et très frais. Des fruits rouges en pagaille et une belle acidité. Honnêtement ça se sirote tout seul !


Grenache, Syrah - Alc. 13°
Un rosé comme on a envie d'en boire tout l'été ! Une jolie presse directe de Syrah fraîche et fruitée bien structurée.


Aligoté - Alc. 13°
Le coup de cœur du domaine ! Un Aligoté avec de légères notes de pomme au nez et en bouche, accompagnées d'une superbe acidité qui...


Grenache, Marselan - Alc. 12°
Un très beau rouge bien gouleyant avec des arômes de fruits rouges et noirs. C'est frais et bien structuré, que du bonheur !


Grenache Gris, Counoise - Alc. 12°
Entre un rouge très léger et un rosé très structuré, cette cuvée est une petite bombe gustative pour le plaisir de tous. Du fruit et...


Syrah, Grenache - Alc. 13°
Entre un rouge très léger et un rosé très structuré, cette cuvée est pleine de fruits, entre arôme de fraise et pamplemousse . Un régal...


Grenache Blanc, Ugnis,... - Alc. 12,5°
Un pet'nat qui a une belle sucrosité en bouche, ce qui lui donne un côté très gourmand tout en gardant de la fraîcheur. Le top...


Cabernet Sauvignon - Alc. 11°
On a classé Rednoz dans les glouglous, mais ne vous y trompez pas, ce vin reste droit et fait preuve d'une belle structure. Son jus...


Melon de Bourgogne - Alc. 12,5°
Un joli jus de Melon de Bourgogne, frais, salin et gourmand, parfait pour des huîtres !


Syrah - Alc. 13°
Gros canon issu d'une macération carbonique de Syrah, qui a été mis en bouteille manuellement sans soufre ni filtration ! Un rouge avec du jus...


Sauvignon - Alc. 13,5°
Les Fouassier, qui travaillent en biodynamie sur l'ensemble du domaine, ont décidé d'aller encore plus loin dans la vinification, avec cette cuvée sans soufre ajouté...