Nos vins blancs


Savagnin - Alc. 13°
Un superbe Savagnin élevé 24 mois en fûts. Une très belle aromatique accompagnée d'une minéralité qui apporte beaucoup de fraîcheur. Un grand blanc ! (3...


Chardonnay - Alc. 12°
Un Chardonnay tonic et très élégant, avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Un blanc qui mêle à la fois le gras développé par...


Sauvignon - Alc. 12,5°
Un très beau Sauvignon au nez assez discret, hésitant entre le fruit mûre et la caillasse locale. En bouche c'est droit, élancé, avec une belle...


Sauvignon Blanc (75%),... - Alc. 13°
Sylvain Bock s'est expérimenté à la macération de raisin blanc pour la première fois. Ici, Sauvignon Blanc (75%) et Chardonnay (25%) ont macéré pendant 7...


Clairette (70%), Viognier... - Alc. 13°
Une belle minéralité dans une région tant ensoleillée ! La rondeur et la richesse du Viognier est accompagnée par la vivacité de la Clairette. Un...


Chardonnay - Alc. 15°
Issu d'une sélection massale, un Chardonnay qui s'exprime sa rondeur et sa finesse en bouche. Un blanc puissant qui développe des arômes subtils de fleurs...


Pinot Gris, Riesling,... - Alc. 13°
Cet assemblage de trois cépages emblématiques de la région sur les terroirs de marne et d'argilo-calcaire est une franche réussite. Un blanc élégant à la...


Viognier - Alc. 12,5°
Les frères Ozil nous offrent ici un Viognier comme on voudrait en boire plus, avec une belle acidité qui apporte de la fraîcheur au jus....


Riesling, Pinots, Muscats,... - Alc. 13°
Un Assemblage de 10 cépages Alsaciens (oui 10 !), élevés sur des terroirs de Granites, Grès et Marnes Calcaires, sur les villages de Kaysersberg, Ammerschwihr,...


Chardonnay - Alc. 14°
Un blanc qui respire la nature ! On retrouve des notes de coing confit au nez, des arômes de fruits blancs, jaunes et d'agrumes en...


Aligoté - Alc. 12°
Une petite bombe de fraîcheur ! Un blanc très vif et généreux. La bouche est à la fois arômatique et un peu florale. C'est magnifique...


Chardonnay - Alc. 12°
Un blanc d'une grande pureté. La teinte est claire et brillante, le nez élégant et floral, avec une bouche légèrement aromatique, mais une finale tendue...


Rolle - Alc. 13°
Un petit OVNI provençal qui vient tout droit d'une macération de Rolle. Un blanc expressif et complexe avec des tanins délicats. Le mieux, c'est d'essayer...


Riesling (30%), Gewurztraminer... - Alc. 14°
Un magnifique assemblage de Riesling (30%) et Gewurztraminer (70%). De la fraîcheur en bouche, une belle aromatique florale, de noix et une matière très agréable....


Riesling - Alc. 14,5°
Le nouvel arrivé de Léa et Gabriel, un blanc 100 % Riesling qui va vous ravir les papilles. Fraîcheur et délicate arômatique exotique se marient...


Chardonnay, Riesling - Alc. 12,5°
Cette année, c'est Chardonnay et Riesling pour Caravan 2021 ! Des raisins de copains vignerons, installés dans d'autres régions, tous travaillés en agriculture biologique et...