Nos vins du Rhône

Viognier - Alc. 13°

Un viognier qui nous vient d'Ardèche ! Le vin a été élevé dans un fûts de rouge, ce qui donne cette couleur un peu orange....

• Floral
• Fruité

Clairette, Muscat - Alc. 11°

Une agréable macération, qui surprend par sa fraîcheur et ses légers tanins, qui apportent une jolie matière en bouche. On retrouve des notes fumées et...

• Floral
• Epicé

Gamay - Alc. 13,5°

Une véritable petite bombe de fruits rouges ! Stéphane et Valérie sont allés chercher du Gamay en Ardèche pour cette cuvée. C'est gourmand et croquant...

• Frais et léger
• Fruité

Grenache, Syrah - Alc. 13°

Un rosé comme on a envie d'en boire tout l'été ! Une jolie presse directe de Syrah fraîche et fruitée bien structurée.

• Frais et léger
• Fruité

Grenache Gris, Counoise - Alc. 12°

Entre un rouge très léger et un rosé très structuré, cette cuvée est une petite bombe gustative pour le plaisir de tous. Du fruit et...

• Frais et léger
• Fruité
• Bonbon

Syrah, Caladoc, Marselan,... - Alc. 13°

Attention, gros canon ! Syrah en macération carbonique avec une presse directe de Caladoc et une infusion de Marselan en grappes entières… vinifiés 6 mois...

• Puissant et intense
• Fruité
• Epicé
• Bonbon

Syrah, Grenache - Alc. 13°

Entre un rouge très léger et un rosé très structuré, cette cuvée est pleine de fruits, entre arôme de fraise et pamplemousse . Un régal...

• Frais et léger
• Fruité
• Bonbon

Grenache Blanc, Ugnis,... - Alc. 12,5°

Un pet'nat qui a une belle sucrosité en bouche, ce qui lui donne un côté très gourmand tout en gardant de la fraîcheur. Le top...

• Fruité
• Bonbon

Syrah - Alc. 13°

Gros canon issu d'une macération carbonique de Syrah, qui a été mis en bouteille manuellement sans soufre ni filtration ! Un rouge avec du jus...

• Puissant et intense
• Epicé

Grenache, Uni Blanc - Alc. 14,5°

Grenache et Uni Blanc, élevés sur lies de Gewurztraminer, sont à l'honneur pour apporter fruit et fraîcheur sur cette cuvée délicate et aérienne en bouche....

• Fruité
• Bonbon

Grenache, Syrah - Alc. 12°

Un rouge subtil et profond avec une belle structure pour cet assemblage de Grenache et Syrah. Un magnifique jus aux notes d'épices et aux arômes...

• Frais et léger
• Fruité
• Epicé

Grenache Gris, Pinot... - Alc. 11,5°

Une expérience de Sébastien Chatillon sur cette cuvée issue de cépages Alsaciens et du Gard ! En effet, Grenache Gris, Pinot Blanc, Pinot Gris d'Alsace...

• Minéral et tonic
• Frais et léger
• Fruité

Grenache - Alc. 14°

Du Grenache et rien d'autre, pour ce vin issu de la plus belle parcelle du domaine et sans soufre ajouté. Un jus au fruit très...

• Frais et léger
• Puissant et intense
• Fruité

Grenache, Cinsault - Alc. 13°

Le fruit du Grenache, la fraîcheur du Cinsault, bref tout est là pour cette cuvée d'une grande gourmandise. Du fruit et encore du fruit dans...

• Frais et léger
• Fruité

Grenache, Carignan, Cinsault,... - Alc. 14,5°

Un joli vin d'élevage issu d'un assemblage de cépages rouge et blanc. Ca donne un jus croquant, fruité (un peu kirshé) et très bien équilibré...

• Rond
• Puissant et intense
• Fruité

Sauvignon Blanc (75%),... - Alc. 13°

Sylvain Bock s'est expérimenté à la macération de raisin blanc pour la première fois. Ici, Sauvignon Blanc (75%) et Chardonnay (25%) ont macéré pendant 7...

• Frais et léger
• Rond
• Floral
• Fruité

Syrah (60%), Carignan... - Alc. 13,5°

Un vin très digeste pour une région habituée à des rouges puissants, qui offre des nôtes de fruits rouges, un peu caramélisées, accompagnées de tanins...

• Puissant et intense
• Fruité
• Epicé

Clairette (70%), Viognier... - Alc. 13°

Une belle minéralité dans une région tant ensoleillée ! La rondeur et la richesse du Viognier est accompagnée par la vivacité de la Clairette. Un...

• Frais et léger
• Floral