Tous nos vins


Syrah - Alc. 13°
Un rosé vif et gourmand, avec des arômes de pêche blanche et de rose. Un vin qui mérite encore de se stabiliser un peu pour...


Syrah, Grenache, Merlot - Alc. 12°
Petit coup de cœur pour cet assemblage de Merlot, Grenache, Syrah. C'est un peu comme boire un pot de confiture plein de fruits rouges !...


Syrah, Grenache, Merlot - Alc. 12°
Un très beau vin qui mérite d'être carafé et même un peu gardé. Un joli bouquet de fruits rouges en bouche, avec une belle acidité...


Syrah, Grenache, Merlot - Alc. 12°
Un rouge superbe et très profond. Un jus concentré aux arômes de réglis, de fruits rouges, avec un fond de vin un peu végétal qui...


Syrah - Alc. 12°
Une Syrah d'une grande fraîcheur, avec une belle amertume en bouche qui se termine par une fine acidité et de beaux tanins. Un appel à...


Syrah - Alc. 12,5°
Une syrah vinifiée en partie en macération carbonique et l'autre en macération traditionelle. Un alliage de puissance et de fraîcheur avec du fruit et des...


Syrah - Alc. 13°
Un gros canon issu de Syrah et Grenache pour cette cuvée sans soufre. Du fruit et des épices pour un vin très frais qui fait...


Syrah, Grenache - Alc. 13,5°
Fable, c'est l'assemblage de Syrah et de Grenache qui donne soif ! Et sur le millésime 2020, ça goûte très bien ! Un jus agréable...


Syrah, Mourvèdre, Clairette - Alc. 12°
Et BIM ! Le petit canon de Sébastien Chatillon, un plaisir de fruits et d'épices dans une seule quille. Une bouteille de BIM, un barbecue,...


Syrah - Alc. 13°
Gros canon issu d'une macération carbonique de Syrah, qui a été mis en bouteille manuellement sans soufre ni filtration ! Un rouge avec du jus...


Syrah - Alc. 12,5°
Le primeur de Valentin Vallès… et c'est une petite bombe de fruit ! On va pas se le cacher, on est sur un vin d'une...


Syrah (60%), Carignan... - Alc. 13,5°
Un vin très digeste pour une région habituée à des rouges puissants, qui offre des nôtes de fruits rouges, un peu caramélisées, accompagnées de tanins...