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Vins oranges

Le vin orange, c'est des raisins comme pour le blanc, mais au lieu d'être pressés directement, ils macèrent avec les peaux pendant des semaines, voir des mois ! En bref, c'est un peu le même procédé que pour vinifier du rouge. Une technique originaire de Géorgie et qui date de 4000 ans avant Jésus-Christ. Ça donne des vins sur les agrumes, l'écorce d'orange, la tourbe ou encore la rose et souvent avec de légers tanins.
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Gouts
Orange
Jura / Vin de France / No Milk Today , 2018 / Domaine des Bottes Rouges / Orange - Whynat.fr
Jura / Vin de France / No Milk Today , 2018 / Domaine des Bottes Rouges / Orange - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsSavagnin - Alc. 13,5°

Un savagnin de macération, complexe, avec une structure très intéressante. Un vin très spécial et pas facile à avoir malheureusement. Une petite bombe !

No Milk Today , 2018 Domaine des Bottes Rouges - Jura
32,50 €
Orange
Jura / Vin de Liqueur / Carmina, 2019 / Les Dolomies / Orange - Whynat.fr
Jura / Vin de Liqueur / Carmina, 2019 / Les Dolomies / Orange - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsCarmine - Alc. 17°

Le macvin du Jura est un vin de liqueur, produit de l'assemblage de moût et d'eau-de-vie de marc du Jura. Il s'agit bien ici d'un...

Carmina, 2019 Les Dolomies - Jura
32,50 €
Orange
Loire / Vin de France / Skin / Domaine Fouassier / Orange - Whynat.fr
Loire / Vin de France / Skin / Domaine Fouassier / Orange - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsSauvignon - Alc. 13°

Les Fouassier tentent encore une fois l'expérience du 100% naturelle avec cette cuvée de Sauvignon. Les raisins sont égrappés à la main, macérés et élevés...

Skin Domaine Fouassier - Loire
38,90 €
Orange
Alsace / Alsace / Un instant sur Terre, 2019 / Le Vignoble du Rêveur / Orange - Whynat.fr
Alsace / Alsace / Un instant sur Terre, 2019 / Le Vignoble du Rêveur / Orange - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsPinot Gris (50%),... - Alc. 14,5°

Ce vin, ou plutôt cet OVNI, est d'une incroyable complexité aromatique, allant sur l'abricot, la rose, la mirabelle, avec des tanins délicats et une superbe...

Un instant sur Terre, 2019 Le Vignoble du Rêveur - Alsace
30,90 €
Orange
Rhône / Vin de France / Métonymia, 2020 / Domaine de l'Alezan / Orange - Whynat.fr
Rhône / Vin de France / Métonymia, 2020 / Domaine de l'Alezan / Orange - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsViognier, Chardonnay, Grenache... - Alc. 11°

Un très beau vin orange issu d'une macération de Viognier, Chardonnay, Grenache blanc, Muscat. Un jus avec de légers tanins aux notes et arômes de...

Métonymia, 2020 Domaine de l'Alezan - Rhône
21,60 €
Orange
Épuisé
Jura / Côtes du Jura / Orange Manuel, 2020 / Novice / Orange - Whynat.fr
Jura / Côtes du Jura / Orange Manuel, 2020 / Novice / Orange - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsSavagnin - Alc. 13°

Un OVNI jurassien ! Une macération de Savagnin qui donne un vin orange tout simplement bluffant. Une bouche complexe, ample avec de beaux amers. Incroyable...

Orange Manuel, 2020 Novice - Jura
40,00 €
Orange

Cépages ou variétés de raisinsPinot Blanc, Pinot... - Alc. 13,5°

Très belle macération de 3 cépages emblématiques de la région : Sylvaner, Pinot Blanc et Pinot Gris. Un nez sur les agrumes qui se retrouvent...

Cosmopolite, 2018 Les Frères Engel - Alsace
25,00 €
Orange
Épuisé

Cépages ou variétés de raisinsGewurztraminer, Auxerrois, Pinot... - Alc. 13°

Le vin orange de La Grange de l'Oncle Charles est toujours une réussite. Jérôme nous a concocté une petite perle de vin sur les agrumes,...

Mille lieux sur peaux, 2021 La Grange de l'Oncle Charles - Alsace
25,00 €
Orange

Cépages ou variétés de raisinsRiesling, Sylvaner - Alc. 13,5°

Une magnifique macération avec un nez de fruits jaunes, d'épices et une bouche sur les agrumes confits. C'est frais et gourmand, on en attend pas...

L'Alliance, 2020 Domaine Goepp Gerard & Fils - Alsace
16,90 €
Orange

Cépages ou variétés de raisinsSavagnin Rose - Alc. 14°

Ce vin orange a été élaboré avec un cépage peu connu, le Savagnin Rose. Bonne nouvelle, c'est très bon ! Le nez part sur des...

Uni'K, 2020 Domaine Goepp Gerard & Fils - Alsace
22,00 €