Vins oranges

Le vin orange, c'est des raisins comme pour le blanc, mais au lieu d'être pressés directement, ils macèrent avec les peaux pendant des semaines, voir des mois ! En bref, c'est un peu le même procédé que pour vinifier du rouge. Une technique originaire de Géorgie et qui date de 4000 ans avant Jésus-Christ. Ça donne des vins sur les agrumes, l'écorce d'orange, la tourbe ou encore la rose et souvent avec de légers tanins.

• Orange

Épuisé

Pinot Gris (60%),... - Alc. 14°

Un vin orange comme les Alsaciens en ont le secret. Une incroyable diversité aromatique pour cet assemblage de Pinot Gris et Gewurztraminer aux notes d'orange,...

Artisan, 2019 Le Vignoble du Rêveur - Alsace

21,00 €

• Orange

Gewurztraminer (60%), Riesling... - Alc. 14°

Un superbe assemblage de Gewurztraminer macéré et de Riesling, qui donne un vin riche, ample, sur les agrumes et l'écorce d'orange, avec une belle précision...

La Vigne en Rose, 2018 Le Vignoble du Rêveur - Alsace

19,00 €

• Orange

Épuisé

Gewurztraminer - Alc. 13,5°

Une superbe macération de Gewurztraminer, planté sur des terroirs Marno-Calcaire et cultivé en biodynamie par Fred HERTZ à Eguisheim. Une petite bombe florale et fruitée...

Orange, 2020 La Grange de l'Oncle Charles - Alsace

21,00 €

• Orange

Viognier, Chardonnay, Grenache... - Alc. 11°

Un très beau vin orange issu d'une macération de Viognier, Chardonnay, Grenache blanc, Muscat. Un jus avec de légers tanins aux notes et arômes de...

Métonymia, 2020 Domaine de l'Alezan - Rhône

21,60 €

• Orange

Savagnin - Alc. 13,5°

Un savagnin de macération, complexe, avec une structure très intéressante. Un vin très spécial et pas facile à avoir malheureusement. Une petite bombe !

No Milk Today , 2018 Domaine des Bottes Rouges - Jura

32,50 €

• Orange

Gewurztraminer - Alc. 14,5°

Il s'agit d'un gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf de macération, une petite bombe de saveurs. Un vin orange très expressif, avec une superbe aromatique et une...

Gewurztraminer grand cru Kaefferkopf, 2018 Geschickt - Alsace

27,60 €

• Orange

Savagnin - Alc. 13°

Un OVNI jurassien ! Une macération de Savagnin qui donne un vin orange tout simplement bluffant. Une bouche complexe, ample avec de beaux amers. Incroyable...

Fruité

Orange Manuel, 2020 Novice - Jura

40,00 €

• Orange

Pinot Gris (50%),... - Alc. 14,5°

Ce vin, ou plutôt cet OVNI, est d'une incroyable complexité aromatique, allant sur l'abricot, la rose, la mirabelle, avec des tanins délicats et une superbe...

Un instant sur Terre, 2019 Le Vignoble du Rêveur - Alsace

30,90 €

• Orange

Sauvignon - Alc. 13°

Les Fouassier tentent encore une fois l'expérience du 100% naturelle avec cette cuvée de Sauvignon. Les raisins sont égrappés à la main, macérés et élevés...