Vins oranges

Le vin orange, c'est des raisins comme pour le blanc, mais au lieu d'être pressés directement, ils macèrent avec les peaux pendant des semaines, voir des mois ! En bref, c'est un peu le même procédé que pour vinifier du rouge. Une technique originaire de Géorgie et qui date de 4000 ans avant Jésus-Christ. Ça donne des vins sur les agrumes, l'écorce d'orange, la tourbe ou encore la rose et souvent avec de légers tanins.

• Orange

Épuisé

Carmine - Alc. 17°

Le macvin du Jura est un vin de liqueur, produit de l'assemblage de moût et d'eau-de-vie de marc du Jura. Il s'agit bien ici d'un...

Carmina, 2019 Les Dolomies - Jura

33,40 €

• Orange

Sauvignon - Alc. 13°

Les Fouassier tentent encore une fois l'expérience du 100% naturelle avec cette cuvée de Sauvignon. Les raisins sont égrappés à la main, macérés et élevés...

Skin Domaine Fouassier - Loire

39,90 €

• Orange

Pinot Blanc, Pinot... - Alc. 13,5°

Très belle macération de 3 cépages emblématiques de la région : Sylvaner, Pinot Blanc et Pinot Gris. Un nez sur les agrumes qui se retrouvent...

Cosmopolite, 2018 Les Frères Engel - Alsace

28,00 €

• Orange

Épuisé

Clairette, Muscat - Alc. 11°

Une agréable macération, qui surprend par sa fraîcheur et ses légers tanins, qui apportent une jolie matière en bouche. On retrouve des notes fumées et...

Topitopo, 2022 Manuel Pineau - Rhône

20,00 €

• Orange

Épuisé

Gewurztraminer - Alc. 12°

La macération de Gewurztraminer comme on l'adore. Un vin orange aux arômes naturels d'agrumes et d'écorces d'orange absolument délicieux.

Adul'Terre, 2022 Domaine In Black - Alsace

23,90 €

• Orange

Savagnin - Alc. 12°

Un savagnin macéré complexe avec une structure très intéressante. Un vin très spécial et pas facile à avoir malheureusement, une petite bombe !

No Milk Today , 2020 Domaine des Bottes Rouges - Jura

39,90 €

• Orange

Gewurztraminer - Alc. 14°

Magnifique macération de Gewurztraminer concoctée par Pierre Weber, issu à 40 % sur le Grand Cru Eichberg. Un mélange d'arômes d'épices et d'agrumes envahi le...