Nos vins entre 15 € et 25 €

Merlot , Cabernet - Alc. 12,5°

Un rouge profond et bien équilibré, avec des tanins élégants qui fondent en bouche. Un joli bouquet de fruits rouges et noirs, droit et sans...

• Rond
• Fruité

Syrah (60%), Carignan... - Alc. 13,5°

Un vin très digeste pour une région habituée à des rouges puissants, qui offre des nôtes de fruits rouges, un peu caramélisées, accompagnées de tanins...

• Puissant et intense
• Fruité
• Epicé

Grenache, Syrah - Alc. 13°

Un rouge d'une grande profondeur, avec un nez sur la violette, la rose et les épices. En bouche c'est gourmand, complexe, avec des tanins souples...

• Frais et léger
• Fruité
• Epicé

Syrah, Grenache, Merlot - Alc. 12°

Un rouge superbe et très profond. Un jus concentré aux arômes de réglis, de fruits rouges, avec un fond de vin un peu végétal qui...

• Puissant et intense
• Fruité
• Epicé

Syrah, Grenache, Merlot - Alc. 12°

Un très beau vin qui mérite d'être carafé et même un peu gardé. Un joli bouquet de fruits rouges en bouche, avec une belle acidité...

• Frais et léger
• Fruité

Grolleau - Alc. 11,5°

Un rouge fruité, souple et facile à boire. Les tanins sont fondants et la bouche croquante. Bref, un Grolleau comme on les aime.

• Frais et léger
• Fruité

Clairette (70%), Viognier... - Alc. 13°

Une belle minéralité dans une région tant ensoleillée ! La rondeur et la richesse du Viognier est accompagnée par la vivacité de la Clairette. Un...

• Frais et léger
• Floral

Gamay - Alc. 13°

Vendangés et triés manuellement par le vigneron, les raisins ont été délicatement retirés de la grappe puis glissés dans une vieille barrique en chêne. Issu...

• Puissant et intense
• Fruité
• Epicé

Sauvignon Blanc (75%),... - Alc. 13°

Sylvain Bock s'est expérimenté à la macération de raisin blanc pour la première fois. Ici, Sauvignon Blanc (75%) et Chardonnay (25%) ont macéré pendant 7...

• Frais et léger
• Rond
• Floral
• Fruité

Cabernet Franc, Gamay,... - Alc. 14°

Un assemblage de quatre cépages provenant de quatre régions différentes ! Carignan de Limoux, Syrah des hautes Corbières qui pousse à 300 mètres d'altitude, Cabernet...

• Puissant et intense
• Fruité

Syrah - Alc. 12,5°

Une syrah vinifiée en partie en macération carbonique et l'autre en macération traditionelle. Un alliage de puissance et de fraîcheur avec du fruit et des...

• Frais et léger
• Fruité

Grolleau Gris - Alc. 12,5°

Un blanc qui fera le bonheur de votre apéro ! Le jus est léger et très frais, avec des arômes très délicats de fruits exotiques....

• Minéral et tonic
• Fruité

Grenache, Carignan, Cinsault,... - Alc. 14,5°

Un joli vin d'élevage issu d'un assemblage de cépages rouge et blanc. Ca donne un jus croquant, fruité (un peu kirshé) et très bien équilibré...

• Rond
• Puissant et intense
• Fruité

Grenache, Cinsault - Alc. 13°

Le fruit du Grenache, la fraîcheur du Cinsault, bref tout est là pour cette cuvée d'une grande gourmandise. Du fruit et encore du fruit dans...

• Frais et léger
• Fruité

Grenache - Alc. 14°

Du Grenache et rien d'autre, pour ce vin issu de la plus belle parcelle du domaine et sans soufre ajouté. Un jus au fruit très...

• Frais et léger
• Puissant et intense
• Fruité

Grenache Gris, Pinot... - Alc. 11,5°

Une expérience de Sébastien Chatillon sur cette cuvée issue de cépages Alsaciens et du Gard ! En effet, Grenache Gris, Pinot Blanc, Pinot Gris d'Alsace...

• Minéral et tonic
• Frais et léger
• Fruité

Terret Gris, Terret... - Alc. 11°

Quel blanc magique et tellement nature ! Vinifié à partir de Terret Gris et Terret Blanc, cépages autochtones, ce blanc et plein d'agrumes en bouche...

• Minéral et tonic
• Floral

Cinsault - Alc. 11,5°

Attention, glouglou en approche ! Ce Cinsault est d'une grande gourmandise et se boit comme un sirop. Une explosion de fruits rouges au nez et...

• Frais et léger
• Fruité

Carignan - Alc. 12,5°

Un Carignan magique, aux astringences fines et élégantes. Le nez et la bouche sont sur la poudre de violette et le cassis très frais. Un...

• Gras
• Fruité

Grenache, Cinsault - Alc. 12°

Romain Le Bars nous offre en quelque sorte son primeur, avec ce très beau canon de fruits. 50% Grenache et 50% Cinsault, macération carbonique pour...

• Frais et léger
• Fruité

Chardonnay - Alc. 12,5°

Un Chardonnay planté sur des sols argilo-calcaire, dans une région habituée aux granites. C'est ample en bouche et très frais à la fois. Le mariage...

• Minéral et tonic
• Rond