NOS VINS NATURELS D'ALSACE

Pinot Noir, Auxerrois - Alc. 12°

Un pétillant naturel plein de fruits et de fraîcheur, idéal pour s'amuser. Une superbe bulle gustative !

• Fruité
• Epicé

Pinot Noir - Alc. 11,5°

Un Pinot Noir que Lambert Spielmann cultive sur sols sablo gréseux , à Reichsfeld et Nothalten. Une petite bombe gustative avec un nez et des...

• Fruité
• Epicé

Pinot Gris, Pinot... - Alc. 11°

Un blanc vif et très minéral, composé de Pinot Noir, Gris et Blanc. Ce joli vin blanc mérite de se garder en cave pour être...

• Minéral et tonic

Sylvaner - Alc. 13°

Le Sylvaner comme on l'aime, avec une fraîcheur en bouche bien tranchante. L'élevage en partie en barrique apporte une petite rondeur en plus.

• Minéral et tonic

Pinot Gris, Pinot... - Alc. 13°

Un blanc de Pinot Gris et Pinot Blanc avec une aromatique délicate et une fraîcheur en bouche salivante. Profond et minéral, ce blanc est une...

• Minéral et tonic

Pinot Noir - Alc. 12°

Attention, cuvée très rare ! Ce superbe Pinot Noir issu à 40 % sur le Grand Cru Eichberg est issu d'une micro production. Ce rouge...

• Fruité
• Epicé

Riesling - Alc. 12°

Un très grand Riesling, issu à 40 % sur le Grand Cru Eichberg. Pierre Weber fait fort avec ce blanc pur et minérale en bouche....

• Minéral et tonic
• Floral

Gewurztraminer - Alc. 12°

Magnifique macération de Gewurztraminer concoctée par Pierre Weber, issu à 40 % sur le Grand Cru Eichberg. Un mélange d'arômes d'épices et d'agrumes envahi le...

• Floral
• Fruité
• Epicé

Chardonnay, Pinot blanc,... - Alc. 12°

Un incroyable assemblage de Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris, Gewurtz, Sylvaner en macération et pressurage direct, pour un résultat somptueux. Ce très grand blanc est...

• Minéral et tonic
• Floral

Pinot Noir - Alc. 12°

Ce Pinot Noir issu de vieilles vignes est simplement monstrueux ! Un savoureux mélange d'arôme de fruits rouges et noirs avec une structure et une...

• Fruité