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Blanc - Bourgogneproduit en france

Vézelay les Champs Cadet, 2022 - Domaine la Mutine

28,90 €
7 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles

Cépages ou variétés de raisins Cépages : Chardonnay

Rien à dire, on est sur un grand blanc de garde. Chardonnay issu des magnifiques coteaux de Vézelay. Le vin est profond, un peu beurré avec de très légères notes pommées. La bouche est ample, minérale et vive à la fois. Un très beau blanc qui se gardera quelques années. À déguster Entre 10° et 12°, à l'apéro, sur un poisson , des fruits de mer, un fromage, des gougères.

Se garde 8 ans et plus - Alc : 13°- Contenance : 75 cl

Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison à partir 8€, offert dès 350€ d'achat
Paiement & transport sécurisés

Fiche technique

  • Cépage(s) : Chardonnay
  • Appellation : Vézelay
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 13°
  • Méthode de vinification : Pressurage direct et 9 mois d'élevage en cuve inox
  • Age des vignes : 30 ans
  • Récolte : Manuelle
  • Type de sol : Calcaire
  • Surface : 0,6 Ha
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins pour toutes les tables
Vous pouvez les amener à toutes les tables : au repas de famille ou pour les grandes occasions, bref, leur profil vous permettra de convaincre les buveurs les moins initiés aux vins naturels.

  • Taux de soufre : 10 - 30 mg/L
  • Vin perlant : Non perlant
domaine La Mutine
LE(s) Vigneron.ne.s

Domaine la Mutine

Il faut trouver le petit village d’Island (oui c’est bien en France !), dans la région de Vézelay en Bourgogne et non loin du parc naturel du Morvan, pour trouver le domaine La Mutine. Après un premier parcours dans la restauration, Jean-Paul Pando prend la décision de se diriger dans la viticulture en 2015. Il débute en Provence d’où il est originaire. Suite à cette première expérience il part à Margaux et entreprend un BTS Viticulture Œnologie en Alternance. Après l’obtention de son diplôme, Jean-Paul Pando travaille à Meursault avant...