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Rouge - Bourgogneproduit en france

Bourgogne Rouge, 2022 - Domaine la Mutine

30,00 €
11 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles

Cépages ou variétés de raisins Cépages : Pinot Noir

Jean-Paul Pando a produit un grand rouge de terroir avec cette superbe cuvée de Pinot Noir. On retrouve le nez de cerise fraîche typique de la région, qui se retrouve en bouche et qui est très fruitée. Les tanins sont souples et apportent une belle longueur. Ne pas hésiter à laisser un peu en cave. À déguster Entre 12° et 14°, sur une viande rouge, un plat en sauce, bœuf bourguignon.

Se garde 8 ans et plus - Alc : 12°- Contenance : 75 cl

Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison à partir 8€, offert dès 350€ d'achat
Paiement & transport sécurisés

Fiche technique

  • Cépage(s) : Pinot Noir
  • Appellation : Bourgogne
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 12°
  • Méthode de vinification : Macération 8 jours et 9 mois d'élevage en cuve inox
  • Age des vignes : 28 ans
  • Récolte : Manuelle
  • Type de sol : Calcaire
  • Surface : 1 Ha
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins pour toutes les tables
Vous pouvez les amener à toutes les tables : au repas de famille ou pour les grandes occasions, bref, leur profil vous permettra de convaincre les buveurs les moins initiés aux vins naturels.

  • Label(s) : Agriculture Biologique
  • Taux de soufre : 10 - 30 mg/L
  • Vin perlant : Non perlant
domaine La Mutine
LE(s) Vigneron.ne.s

Domaine la Mutine

Il faut trouver le petit village d’Island (oui c’est bien en France !), dans la région de Vézelay en Bourgogne et non loin du parc naturel du Morvan, pour trouver le domaine La Mutine. Après un premier parcours dans la restauration, Jean-Paul Pando prend la décision de se diriger dans la viticulture en 2015. Il débute en Provence d’où il est originaire. Suite à cette première expérience il part à Margaux et entreprend un BTS Viticulture Œnologie en Alternance. Après l’obtention de son diplôme, Jean-Paul Pando travaille à Meursault avant...