Orange - Bordeauxproduit en france

Cors, 2023 - Les chais du port de la Lune

25,00 €
3 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles

Cépages ou variétés de raisins Cépages : Sémillon

Cors, c'est la version macérée de Trompette. Et c'est trop bon ! Cela devait-être un pressurage direct mais une coupure d'électricité a stoppé net le pressoir… Du coup, macération carbonique, courte macération de 5 jours et le tout en jarre et barriques de Sauternes. C'est complexe et aromatique. Vous êtes amateur de saveurs ? C'est pour vous ! À déguster Entre 12° et 14°, à l'apéro, un plat en sauce épicé, fromage, des anchois, un plat asiatique.

Se garde 8 ans et plus - Alc : 13,5°- Contenance : 75 cl

Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Nouveau tarifs de livraison, jusqu'à -25%
Paiement & transport sécurisés

Fiche technique

  • Cépage(s) : Sémillon
  • Appellation : Vin de France
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 13,5°
  • Méthode de vinification : Macération carbonique, courte macération de 5 jours et élevage en jarre et barriques de Sauternes
  • Récolte : Manuelle
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins qui rassemblent
Amoureux des vins naturels et buveurs moins initiés pourront se retrouver ici, grâce à un profil oscillant entre vin naturel et "traditionnel", mais qu'importe, c'est bon et leurs goûts mettent tout le monde d'accord !

  • Taux de soufre : 10 - 30 mg/L
  • Vin perlant : Non perlant
Les chais du port de la Lune
LE(s) Vigneron.ne.s

Les Les chais du port de la Lune

Les Chais du Port de la Lune ont été fondés par Laurent Bordes et Annica Landais-Haapa en 2017. Laurent est œnologue de formation et pratique la viticulture depuis 2003, avec une longue expérience dans le domaine familial en Côtes de Bourg, mais aussi dans la Napa Valley, aux Etats-Unis. Annica est titulaire d’un Master Droit de la Vigne et du Vin et a été responsable juridique, elle va s’occuper notamment de la gestion financière du projet. C'est quoi Les Chais du Port de la Lune ? Concernant le projet justement :...