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C'est fait dans un bunker
Ici, à la place des munitions, place à l'élevage de vins vivants ! Ils sont vinifiés et élevés en barriques, dans un bunker de la Seconde Guerre Mondiale. What ?!
Chenin (60%), Colombard... - Alc. 13°
Chenin d'Anjou, Chenin du Limoux et Colombard se marient à merveille dans ce blanc d'une grande précision. On a un très joli nez aux arômes...
Chardonnay (50%), Colombard... - Alc. 13°
Dans ce blanc, il y a tout... Minéralité, gourmandise et élégance. Notes de poire, d'agrumes, avec un fond de vin un peu végétal et très...
Merlot - Alc. 12°
Voilà un pétillant naturel qui va ravir vos papilles ! Des fruits rouges et de jolies bulles qui s'accordent à merveille dans une bouteille de...
Merlot (80%), Sémillon... - Alc. 13,5°
Une petite pépite pleine de fraîcheur et de fruits ! On retrouve l'âme et la rondeur des côtes de Bourg avec le Merlot et une...
Carignan (40%), Merlot... - Alc. 13,5°
Un très gros canon ! Un rouge puissant et profond mais avec une finale très fraîche en bouche. Carignan, Merlot et Gamay forment une superbe...
Carignan (35%), Gamay... - Alc. 12,5°
Voici un assemblage de 4 cépages avec leurs climats bien différents et dont le résultat n'en est que plus frais et digeste. Un Carignan savamment...
Sémillon - Alc. 12,5°
Le Sémillon comme on aime le boire, riche et complexe. Une explosion de saveur en bouche, avec toujours une belle minéralité à la fin. Bref,...
Sémillon - Alc. 13,8°
Voilà un joli Sémillon, riche et complexe. On retrouve la même explosion de saveur en bouche que sur le précédent millésime, avec toujours cette belle...
Negrette (30%), Grenache... - Alc. 13°
La base de cet assemblage est équilibré entre Grenache, Négrette et Syrah pour apporter rondeur et bouquet d'épices en bouche. Le Cabernet Franc et le...
Cabernet Franc, Gamay,... - Alc. 14°
Un assemblage de quatre cépages provenant de quatre régions différentes ! Carignan de Limoux, Syrah des hautes Corbières qui pousse à 300 mètres d'altitude, Cabernet...
Carignan, Gamay, Syrah - Alc. 14°
Un assemblage de trois cépages provenant de trois régions différentes ! Carignan de Limoux, Syrah des hautes Corbières qui pousse à 300 mètres d'altitude, et...
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