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C'est fait dans un bunker
Ici, à la place des munitions, place à l'élevage de vins vivants ! Ils sont vinifiés et élevés en barriques, dans un bunker de la Seconde Guerre Mondiale. What ?!
Chenin (80%), Uni... - Alc. 13°
Ce Chenin est une petite bombe... Un blanc très élégant avec une très belle acidité en fin de bouche. Le Chenin apporte la tension et...
Cabernet Franc, Cabernet... - Alc. 14°
Un assemblage de quatre cépages provenant de quatre régions différentes ! Cabernet Sauvignon de côte de Bourg, Grenache et Syrah des hautes Corbières qui poussent...
Chardonnay (50%), Colombard... - Alc. 13°
Dans ce blanc, il y a tout... Minéralité, gourmandise et élégance. Notes de poire, d'agrumes, avec un fond de vin un peu végétal et très...
Carignan (35%), Gamay... - Alc. 12,5°
Voici un assemblage de 4 cépages avec leurs climats bien différents et dont le résultat n'en est que plus frais et digeste. Un Carignan savamment...
Sémillon - Alc. 12,5°
Le Sémillon comme on aime le boire, riche et complexe. Une explosion de saveur en bouche, avec toujours une belle minéralité à la fin. Bref,...
Negrette (30%), Grenache... - Alc. 13°
La base de cet assemblage est équilibré entre Grenache, Négrette et Syrah pour apporter rondeur et bouquet d'épices en bouche. Le Cabernet Franc et le...
Carignan, Gamay, Syrah - Alc. 14°
Un assemblage de trois cépages provenant de trois régions différentes ! Carignan de Limoux, Syrah des hautes Corbières qui pousse à 300 mètres d'altitude, et...
Cabernet Franc, Gamay,... - Alc. 14°
Un assemblage de quatre cépages provenant de quatre régions différentes ! Carignan de Limoux, Syrah des hautes Corbières qui pousse à 300 mètres d'altitude, Cabernet...
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