RÉUSSIR L'ACCORD ESCARGOTS, PERSILLADES & VIN

Allez sur un vin blanc avec de la fraîcheur, de la minéralité avec une belle matière en bouche pour rivaliser avec la triplette beurre, ail & persil

• Blanc

Épuisé

Chardonnay - Alc. 13°

Un Chardonnay planté à 420 mètres d'altitude sur le versant du Puy de Tobize. Une cuvée à la fois ample et complexe, des notes de...

Les Dolia, 2020 Domaine des Trouillères - Auvergne

24,60 €

• Blanc

Épuisé

Rolle - Alc. 12,5°

Un blanc magnifique, digne d'un grand bourgogne. Un joli nez sur les fruits blancs, délicatement boisé dû à l'élevage en barrique. En bouche, c'est à...

R/C, 2020 Colvert - Provence

22,10 €

• Blanc

Épuisé

Chardonnay - Alc. 12°

Un blanc d'une grande pureté. La teinte est claire et brillante, le nez élégant et floral, avec une bouche légèrement aromatique, mais une finale tendue...

Monthelie, 2020 Maison en Belles Lies - Bourgogne

35,80 €

• Blanc

Épuisé

Chardonnay - Alc. 13,5°

Un Chardonnay d'une incroyable pureté qui mari minéralité, tension, richesse avec une belle longueur en bouche. Un vin d'une élégance comme Thomas Pico sait la...