RÉUSSIR L'ACCORD ESCARGOTS, PERSILLADES & VIN

Allez sur un vin blanc avec de la fraîcheur, de la minéralité avec une belle matière en bouche pour rivaliser avec la triplette beurre, ail & persil

• Blanc

Épuisé

Melon de Bourgogne - Alc. 12°

Un Melon de Bourgogne sans un gramme de soufre ! Un blanc qui mélange souplesse, richesse et fraîcheur dans un même verre. Un grand blanc...

Melon, 2021 Pétouin et Enragé - Loire

18,50 €

• Blanc

Épuisé

Chardonnay - Alc. 13°

Un Chardonnay planté à 420 mètres d'altitude sur le versant du Puy de Tobize. Une cuvée à la fois ample et complexe, des notes de...

Les Dolia, 2020 Domaine des Trouillères - Auvergne

24,60 €

• Blanc

Rolle - Alc. 12,5°

Un blanc magnifique, digne d'un grand bourgogne. Un joli nez sur les fruits blancs, délicatement boisé dû à l'élevage en barrique. En bouche, c'est à...

R/C, 2020 Colvert - Provence

22,10 €

• Blanc

Chardonnay - Alc. 13,5°

Un Chardonnay d'une incroyable pureté qui mari minéralité, tension, richesse avec une belle longueur en bouche. Un vin d'une élégance comme Thomas Pico sait la...

Minéral et tonic

Chablis 1er Cru Butteaux, 2018 Pattes Loup - Bourgogne

66,00 €

• Blanc

Chardonnay - Alc. 12°

Un blanc d'une grande pureté. La teinte est claire et brillante, le nez élégant et floral, avec une bouche légèrement aromatique, mais une finale tendue...