RÉUSSIR L'ACCORD ESCARGOTS, PERSILLADES & VIN
Chardonnay - Alc. 13°
Un Chardonnay planté à 420 mètres d'altitude sur le versant du Puy de Tobize. Une cuvée à la fois ample et complexe, des notes de...
Rolle - Alc. 12,5°
Un blanc magnifique, digne d'un grand bourgogne. Un joli nez sur les fruits blancs, délicatement boisé dû à l'élevage en barrique. En bouche, c'est à...
Chardonnay - Alc. 12°
Un blanc d'une grande pureté. La teinte est claire et brillante, le nez élégant et floral, avec une bouche légèrement aromatique, mais une finale tendue...
Chardonnay - Alc. 13,5°
Un Chardonnay d'une incroyable pureté qui mari minéralité, tension, richesse avec une belle longueur en bouche. Un vin d'une élégance comme Thomas Pico sait la...
Melon Blanc (90... - Alc. 12°
Un assemblage de Melon de Bourgogne et d'une pointe de Folle Banche, alliant la fraicheur de ces deux cépages, avec la complexité de l'élevage en...
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