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Blanc - Provence

Jar Tosc, 2020 - Colvert

25,00 €
18 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles

Cépages ou variétés de raisins Cépages : Rolle

Un petit OVNI provençal qui vient tout droit d'une macération de Rolle. Un blanc expressif et complexe avec des tanins délicats. Le mieux, c'est d'essayer ! À déguster Entre 11° et 12°, carafage de 2 heures conseillé, à l'apéro, sur des gougères, un poisson, une volaille.

Se garde 5 - 8 ans - Alc : 13°- Contenance : 75 cl

Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison de 9,90€ à 30€, gratuite dès 350€
Paiement & transport sécurisés

Fiche technique

  • Cépage(s) : Rolle
  • Appellation : Vin de France
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 13°
  • Production : 690 bouteilles
  • Méthode de vinification : Macération, 8 mois d'élevage en barrique
  • Age des vignes : 20 ans
  • Récolte : Manuelle
  • Type de sol : Calcaire
  • Altitude des vignes : 300 mètres
  • Surface : 1 Ha
  • Nombre de bouteilles produites : 690
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins pour toutes les tables
Vous pouvez les amener à toutes les tables : au repas de famille ou pour les grandes occasions, bref, leur profil vous permettra de convaincre les buveurs les moins initiés aux vins naturels.

  • Taux de soufre : 10 - 30 mg/L
  • Vin perlant : Non perlant
Colvert
LE(s) Vigneron.ne.s

Colvert

Colvert, c’est la rencontre de deux passionnés issus d’horizons différents. Pierre Hochart, dit Pierro, Chef cuisinier qui aime régaler ses hôtes autour d’une démarche locale, authentique, tournée autour des producteurs et de la qualité de leurs produits et Marc Kemlin, dit Marco, qui a travaillé plusieurs années dans un domaine en Bourgogne, région qu’on retrouve d’ailleurs dans l’esprit de leurs vins. Le petit domaine est installé depuis 2020 sur le domaine de Ribières à Rognes, non loin d’Aix-en-Provence, dans une très belle propriété. Marco et Pierro ont dans un premier...