Sirius A, 2021 Domaine des Celestes

18,00 €
Blanc - Rhône
Une belle minéralité dans une région tant ensoleillée ! La rondeur et la richesse du Viognier est accompagnée par la vivacité de la Clairette. Un vin bien équilibré à boire à l'apéro ou sur un bon repas !
12 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles
Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison de 9,90€ à 30€, gratuite dès 350€ d'achat
Paiement & transport sécurisés

Conseils

À déguster : Entre 10° et 12°, sur un poisson grillé, fruits de mer, poulpe ou calamar.

Temps de garde : 5 - 8 ans

Fiche technique

  • Méthode de vinification : Elevage en demi-muid d'Acacia pour le Viognier et élevage en barriques bourguignonne de 4 vins pour la Clairette pour la Clairette.
  • Récolte : Manuelle
  • Type de sol : Galets roulés sur des terres argilo-calcaires
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins pour toutes les tables
Vous pouvez les amener à toutes les tables : au repas de famille ou pour les grandes occasions, bref, leur profil vous permettra de convaincre les buveurs les moins initiés aux vins naturels.

  • Label(s) : Agriculture Biologique
  • Taux de soufre : 10 - 30 mg/L
  • Vin perlant : Non perlant
Domaine des Célestes
LE(s) Vigneron.ne.s

le Domaine des Celestes

Julien Sefraoui-Nowak a dans un premier temps fait ses études sur Paris, avant de tout quitter pour s’installer à Vauvert, dans les costières de Nîmes. Une envie avant tout guidée par une passion pour les vins naturels. Cet ancien consultant en énergie prend la décision d’arrêter en 2014 pour se lancer dans un Master 2 en commerce du vin à Bordeaux, puis un BTS viti-œnologique. Il fait le tour du monde (Italie, Australie…) et complète sa formation avec un stage en biodynamie chez les frères Amiel, puis Wilfried Valat dans...