Rouge - Loire

Dynamitage, 2021 - Les vins du Batossay

22,00 €
12 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles

Cépages ou variétés de raisins Cépages : Gamay

Un très joli Gamay plein de fruits rouges portés par la cerise, très fluide en bouche, avec des tanins souples et des nôtes de poivre. Ca se boit tout seul ! À déguster Entre 12° et 14°, sur une viande rouge, une grillade l'été...

Se garde 5 - 8 ans - Alc : 11°- Contenance : 75 cl

Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison de 9,90€ à 30€, gratuite dès 350€
Paiement & transport sécurisés

Fiche technique

  • Cépage(s) : Gamay
  • Appellation : Vin de France
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 11°
  • Méthode de vinification : 14 jours de macération en grappes entières
  • Récolte : Manuelle
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins qui rassemblent
Amoureux des vins naturels et buveurs moins initiés pourront se retrouver ici, grâce à un profil oscillant entre vin naturel et "traditionnel", mais qu'importe, c'est bon et leurs goûts mettent tout le monde d'accord !

  • Label(s) : Nature et progrès
  • Taux de soufre : Sans sulfites ajoutés
  • Vin perlant : Non perlant
Les Vins du Batossay
LE(s) Vigneron.ne.s

Les Vins du Batossay ont été fondés par Baptiste Cousin, fils du célèbre vigneron Olivier Cousin. Suite à plusieurs voyages et après avoir fait plusieurs métiers, il décide de s’installer en 2012 en Anjou, dans le domaine de Boisairault, qui est situé à Brigné. Un domaine de 12 hectares de forêts qui abrite plusieurs bâtisses magnifiques, que Baptiste et sa femme rénovent (et y a du boulot !), ainsi qu’un magnifique château abandonné. Un projet d’autonomie totale est en cours sur les lieux (panneaux solaires, système de récupération des eaux de pluie…),...