Rouge - Bourgogne

l'Etrange, 2020 - Maison en Belles Lies

25,00 €
24 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles

Cépages : Pinot Noir, Gamay, Chardonnay

Ce rouge plein de fraîcheur est issu d'une vigne complantée de Gamay (60%), Pinot Noir (25%) et Chardonnay (15%), située sur les hauteurs de Beaune. Un Nez de fruits frais, bouche pleine et franche, couleur profonde avec une finale aux tanins fondus. Seulement 10,5 % d'alcool ! À déguster Entre 14° et 16°, sur une viande rouge, un plat en sauce, un gibier.

Se garde 5 - 8 ans - Alc : 10,5°- Contenance : 75 cl

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Fiche technique

  • Cépage(s) : Pinot Noir, Gamay, Chardonnay
  • Appellation : Vin de France
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 10,5°
  • Méthode de vinification : 15 mois d'élevage sur lies en fûts
  • Age des vignes : 60 ans
  • Récolte : Manuelle
  • Rendement de la production : 38 Hl/Ha
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins pour toutes les tables
Vous pouvez les amener à toutes les tables : au repas de famille ou pour les grandes occasions, bref, leur profil vous permettra de convaincre les buveurs les moins initiés aux vins naturels.

  • Label(s) : Agriculture Biologique
  • Taux de soufre : Sans sulfites ajoutés
  • Vin perlant : Non perlant
Maison en Belles Lies
LE(s) Vigneron.ne.s

Maison en Belles Lies

La Maison en Belles lies a été fondée par Pierre Fenals, vigneron installé à Saint-Aubin, qui produit des vins biodynamiques et naturels absolument magnifiques ! Pierre fait dans un premier temps des études en chimie organique et biochimie moléculaire, il bosse dans des laboratoires pharmaceutiques en région parisienne. Par la suite, il va aider sa femme qui travaille dans le domaine de la mode. Amoureux du vin et intrigué par les travaux de Rudolph Steiner sur la Biodynamie, c’est à l’âge de 52 ans qu’il décide de tout quitter pour s’inscrire au lycée...