Rouge - Loire

Ouech Cousin, 2021 - Les vins du Batossay

19,90 €
11 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles

Cépages ou variétés de raisins Cépages : Grolleau

Un vin plein de fruits rouges, avec des tanins souples et faciles à boire. Un joli canon de la Loire à boire maintenant ou dans quelques années. À déguster Entre 12° et 14°, sur une viande rouge, une grillade l'été...

Se garde 5 - 8 ans - Alc : 11°- Contenance : 75 cl

Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison de 9,90€ à 30€, gratuite dès 350€
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Fiche technique

  • Cépage(s) : Grolleau
  • Appellation : Vin de France
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 11°
  • Méthode de vinification : 10 jours de macération en grappes entières
  • Récolte : Manuelle
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins qui rassemblent
Amoureux des vins naturels et buveurs moins initiés pourront se retrouver ici, grâce à un profil oscillant entre vin naturel et "traditionnel", mais qu'importe, c'est bon et leurs goûts mettent tout le monde d'accord !

  • Label(s) : Nature et progrès
  • Taux de soufre : Sans sulfites ajoutés
  • Vin perlant : Non perlant
Les Vins du Batossay
LE(s) Vigneron.ne.s

Les Vins du Batossay ont été fondés par Baptiste Cousin, fils du célèbre vigneron Olivier Cousin. Suite à plusieurs voyages et après avoir fait plusieurs métiers, il décide de s’installer en 2012 en Anjou, dans le domaine de Boisairault, qui est situé à Brigné. Un domaine de 12 hectares de forêts qui abrite plusieurs bâtisses magnifiques, que Baptiste et sa femme rénovent (et y a du boulot !), ainsi qu’un magnifique château abandonné. Un projet d’autonomie totale est en cours sur les lieux (panneaux solaires, système de récupération des eaux de pluie…),...