Nos vins entre 15 € et 25 €


Chardonnay - Alc. 13,5°
Raphaëlle Guyot a travaillé le Chardonnay avec tout le talent qu'on lui connait. On retrouve la rondeur et l'amplitude que peut donner le cépage avec...


Aligoté - Alc. 12,5°
Là, c'est le blanc qu'on veut boire à l'apéro cet été, avec une gougère en bouche au bord de la rivière ! (Oui, on aime...


Aligoté, Sacy - Alc. 11,5°
Un superbe Aligoté (avec un peu de Sacy) ! Un blanc très minéral et bien tendu avec une pointe de notes oxydatives très légère qui...


Muscat - Alc. 13°
Manu nous a concocté un superbe Muscat petits grains, avec une très belle aromatique comme ce cépage sait en avoir, mais avec une grande buvabilité.


Clairette, Muscat - Alc. 12,5°
Une agréable macération, qui surprend par sa fraîcheur et ses légers tanins, qui apportent une jolie matière en bouche. On retrouve des notes fumées et...


Uni Blanc, Grenache... - Alc. 11,5°
On trouve un nez sur le sésame grillé, des fruits jaunes, la bouche est folle et très nature avec une belle amertume et une jolie...


Grenache, Syrah - Alc. 14,5°
Un superbe canon un peu plus extrait qu'Andromède. Un rouge qui fait preuve d'une belle onctuosité accompagnée de notes de cacao et de fruits rouges.


Gamay - Alc. 12°
Un 100 % Gamay vinifié en macération carbonique de 12 jours, sans pigeage, comme on laisse une idée infuser sans jamais la forcer. Le fruit...


Pinot Noir - Alc. 13°
100 % Pinot Noir ! Plein Sud, c’est le versant lumineux du cépage, avec ses arômes de petits fruits rouges bien mûrs, sa trame souple,...


Altesse - Alc. 13°
Petite cuvée, grand frisson. 100 % Altesse, cépage autochtone du Bugey, travaillé en toute délicatesse et en micro-volume. Un vin rare, tendu comme un fil,...


Chardonnay - Alc. 12°
Ici, pas de fioritures, pas de bois, pas de maquillage. Juste un Chardonnay nu, droit, élevé avec patience et respect. Un blanc libre qui laisse...


Ugni Blanc - Alc. 14°
Ici, l’Ugni Blanc prend des chemins de traverse : 3 semaines de macération, les peaux dansent avec le jus, et ça change tout. La robe...


Ugni Blanc - Alc. 14°
Les bulles sont fines, élégantes, presque timides. Elles montent doucement, sans fracas, comme une effervescence de début de fête. En bouche, c’est tout en fraîcheur...