Rouge - Loireproduit en france

Nimue, 2023 - Nicolas Suteau

15,00 €
12 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles

Cépages ou variétés de raisins Cépages : Egiodola

Vous n'avez jamais entendu parler du cépage Egiodola ? Vraiment ? Et bien nous non plus ! Une belle surprise, avec un rouge frais, sur les fruits rouges et bien gourmand. Amateurs de bonne viande, jetez-vous dessus ! À déguster Entre 12° et 14°, un plat en sauce, un poulet, sur une viande rouge.

Se garde 5 - 8 ans - Alc : 12°- Contenance : 75 cl

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Fiche technique

  • Cépage(s) : Egiodola
  • Appellation : Vin de France
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 12°
  • Méthode de vinification : Macération carbonique de 8 jours, pressurage doux de 6 heures, élevage 18 mois
  • Récolte : Manuelle
  • Type de sol : Sablo-limoneux
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins pour toutes les tables
Vous pouvez les amener à toutes les tables : au repas de famille ou pour les grandes occasions, bref, leur profil vous permettra de convaincre les buveurs les moins initiés aux vins naturels.

  • Label(s) : Agriculture biologique , Méthode Nature
  • Taux de soufre : Sans sulfites ajoutés
  • Vin perlant : Non perlant
Nicolas Suteau
LE(s) Vigneron.ne.s

Nicolas Suteau

Installé à La Remaudière, aux confins du vignoble nantais et des marches historiques de Bretagne, Nicolas Suteau incarne une nouvelle génération de vignerons engagés, où passion et respect de la nature se conjuguent au quotidien. Depuis 2007, il a repris le domaine familial de 6,7 hectares, niché sur des sols sableux et granitiques influencés par les marées atlantiques. Ce terroir unique, caractérisé par sa minéralité et sa fraîcheur, constitue le berceau d’une viticulture naturelle, inspirée par les valeurs du vivant. La rencontre décisive avec Marc Pesnot en 2017 marque un...