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Rosé - Rhôneproduit en france

Andromède Side B, 2021 - Rafael Raybois

24,60 €
2 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles

Cépages ou variétés de raisins Cépages : Syrah, Grenache

Entre un rouge très léger et un rosé très structuré, cette cuvée est pleine de fruits, entre arôme de fraise et pamplemousse . Un régal ! Ce rosé peut clairement se garder quelques années. À déguster Entre 11° et 13°, à l'apéro au soleil, sur une grillade.

Se garde 2 - 5 ans - Alc : 13°- Contenance : 75 cl

Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison à partir 8€, offert dès 350€ d'achat
Paiement & transport sécurisés

Fiche technique

  • Cépage(s) : Syrah, Grenache
  • Appellation : Vin de France
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 13°
  • Méthode de vinification : Syrah pressurage direct fermenté en vieux demi-muid, Grenache presse directe en fût de 400L et deux mois d’élevage sur lies
  • Age des vignes : 30 à 60 ans
  • Récolte : Manuelle
  • Type de sol : Argilo-Calcaire
  • Surface : 6 Ha
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins qui rassemblent
Amoureux des vins naturels et buveurs moins initiés pourront se retrouver ici, grâce à un profil oscillant entre vin naturel et "traditionnel", mais qu'importe, c'est bon et leurs goûts mettent tout le monde d'accord !

  • Taux de soufre : Sans sulfites ajoutés
  • Vin perlant : Non perlant
Rafael Raybois
LE(s) Vigneron.ne.s

Rafael Raybois

Tout juste âgé de 28 ans, Rafaël Raybois s’est installé à Sabran en 2020, dans la vallée de la Cèze située dans le département du Gard. Le jeune vigneron n’était pas prédestiné à devenir vigneron et faire du vin naturel, car il est géographe de formation. Mais la passion du vin nature qui l’anime depuis ses 20 ans l’a poussé dans les vignes. Il fait dans un premier temps ses armes chez les frères Soulier et Valentin Vallès avant de fonder le domaine Rafael Raybois et faire son premier millésime...