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Rouge - Languedoc-Roussillonproduit en france

Jardin d'Ivresse, 2022 - Meïgoon

16,00 €
9 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles

Cépages ou variétés de raisins Cépages : Carignan

Ce très beau Carignan a des arômes d'épices et de framboise au premier nez, qui se fondent avec une attaque franche, une bouche pleine et soyeuse de mures et de petits fruits rouges. Un rouge généreux et gourmand ! À déguster Entre 14° et 16°, planches de charcuterie, de petits gibiers et de sauces à base de champignons d'automne.

Se garde 5 - 8 ans - Alc : 13,5°- Contenance : 75 cl

Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison à partir 8€, offert dès 350€ d'achat
Paiement & transport sécurisés

Fiche technique

  • Cépage(s) : Carignan
  • Appellation : Vin de France
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 13,5°
  • Méthode de vinification : 3 semaines de macération pélliculaire et 6 mois d'élevage sous lies fines
  • Age des vignes : 40 ans
  • Récolte : Manuelle
  • Type de sol : Schistes
  • Surface : 4 Ha
  • Rendement de la production : 20 Hl/Ha
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins pour toutes les tables
Vous pouvez les amener à toutes les tables : au repas de famille ou pour les grandes occasions, bref, leur profil vous permettra de convaincre les buveurs les moins initiés aux vins naturels.

  • Taux de soufre : Sans sulfites ajoutés
  • Vin perlant : Non perlant
Meïgoon
LE(s) Vigneron.ne.s

Meïgoon

Gauthier Ollivier travaillait depuis 2015 à son compte sur 4 hectares à Roquebrun comme vigneron sur un domaine qui s’appelait Serres de Merly. Natif de la région parisienne, il fait un Brevet Professionnel de Responsable d’Entreprise Agricole (BPREA) à Montpellier 2015. Son diplôme en poche il cherche de la vigne dans le Languedoc. Gauthier Ollivier trouve son bonheur à Berlou, à côté de Saint-Chinian, où il fait la découverte d’un terroir magnifique. Il fait son premier millésime en 2016 avec son domaine “Serres de Merly”. Avec le temps, il réalise...