Pour offrir (ou se faire plaisir)
Des vins au goût marquant, des bouteilles qui brillent par leur qualité technique, leur originalité et la puissance de leurs arômes. Des moments inoubliables !
Grenache, Uni Blanc - Alc. 14,5°
Grenache et Uni Blanc, élevés sur lies de Gewurztraminer, sont à l'honneur pour apporter fruit et fraîcheur sur cette cuvée délicate et aérienne en bouche....
Gamay - Alc. 13,5°
Un Gamay Jurassien équilibré avec une belle acidité et du fruit rouge. Bref, un jus plein de gourmandise !
Melon Blanc (90... - Alc. 12°
Un assemblage de Melon de Bourgogne et d'une pointe de Folle Banche, alliant la fraicheur de ces deux cépages, avec la complexité de l'élevage en...
Gamay - Alc. 12,5°
Un Gamay du Beaujolais plein de fruits rouges avec une belle fraîcheur en bouche. C'est gouleyant, rien à dire !
Pinot Noir - Alc. 12°
Un superbe Pinot Noir, cultivé sur les Côtes d'Auxerre, avec un très beau touché de bouche, ample, puissant et délicat. Un beau panier de fruits...
Aligoté - Alc. 12°
L'aligoté du domaine est toujours un coup de cœur. Le cépage exprime tout son potentiel de fraîcheur sur cette cuvée, avec une belle tension en...
Chenin - Alc. 13,5°
Waouhh, quel Chenin ! C'est riche, profond avec des notes de fruits jaunes. La bouche est équilibrée et très minérale à la fin. Ca tiendra...
Rolle - Alc. 13°
Un petit OVNI provençal qui vient tout droit d'une macération de Rolle. Un blanc expressif et complexe avec des tanins délicats. Le mieux, c'est d'essayer...
Pinot Noir, Gamay,... - Alc. 10,5°
Ce rouge plein de fraîcheur est issu d'une vigne complantée de Gamay (60%), Pinot Noir (25%) et Chardonnay (15%), située sur les hauteurs de Beaune....
Ploussard - Alc. 11,5°
Le Ploussard comme on l'adore, souple et léger, avec des arômes de cerise fraîche et une belle longueur. Seulement 11,5 % d'alcool pour ce rouge...
Gamay - Alc. 13,5°
Encore un super Gamay d'Alex Foillard ! Du fruit et de la fraîcheur dans ce rouge très élégant.
Gamay - Alc. 13°
Alex Foillard donne à cette cuvée tout ce qu'on aime dans le Gamay, du fruit, de la fraîcheur et une belle finesse en bouche. Attention,...
Cabernet Franc, Cabernet... - Alc. 13,5°
Cet assemblage de Cabernet franc et de Cabernet Sauvignon, issu des plus beaux terroirs du domaine, offre un superbe canon. Un jus qui donne du...
Chardonnay - Alc. 13,5°
Ce Chardonnay est une pure expression du climat jurassien, issu de vigne en culture biodynamique âgée de 75 ans et élevé sur lies dans de...
Grenache Gris, Counoise - Alc. 12°
Entre un rouge très léger et un rosé très structuré, cette cuvée est une petite bombe gustative pour le plaisir de tous. Du fruit et...
Syrah, Grenache - Alc. 13°
Entre un rouge très léger et un rosé très structuré, cette cuvée est pleine de fruits, entre arôme de fraise et pamplemousse . Un régal...
Chardonnay - Alc. 13°
Un Chardonnay planté à 420 mètres d'altitude sur le versant du Puy de Tobize. Une cuvée à la fois ample et complexe, des notes de...
Grenache Gris, Pinot... - Alc. 11,5°
Une expérience de Sébastien Chatillon sur cette cuvée issue de cépages Alsaciens et du Gard ! En effet, Grenache Gris, Pinot Blanc, Pinot Gris d'Alsace...