Pour offrir (ou se faire plaisir)
Des vins au goût marquant, des bouteilles qui brillent par leur qualité technique, leur originalité et la puissance de leurs arômes. Des moments inoubliables !
Pinot Noir, Auxerrois - Alc. 12°
Un pétillant naturel plein de fruits et de fraîcheur, idéal pour s'amuser. Une superbe bulle gustative !
Melon de Bourgogne - Alc. 11°
Le Melon de Bourgogne est typique de l'appellation Vézelay mais produit en petite quantité. Ici le nez est légèrement floral et la bouche très minérale....
Gamay - Alc. 12,5°
Une petite bombe de fruits rouges sur la cerise fraîche, qui fait preuve d'une finesse en bouche incroyable. C'est frais, digeste et très gourmand. On...
Pinot Noir - Alc. 13,5°
Un Pinot noir du Jura planté sur un sol argilo-calcaire, un rouge croquant avec une belle matière en bouche comme on l'aime !
Carignan - Alc. 11,5°
A la fois animal, avec du fruit et de bons amers, ce pressurage direct ne manquera pas de vous surprendre par sa fraîcheur !
Gewurztraminer - Alc. 12°
La macération de Gewurztraminer comme on l'adore. Un vin orange aux arômes naturels d'agrumes et d'écorces d'orange absolument délicieux.
Pinot Gris, Pinot... - Alc. 12°
Attention, à boire avec modération ! Lambert Spielmann a concocté un rouget (entre rouge et rosé) aux arômes de grenadine. Cet assemblage et de Pinot...
Pinot Noir, Pinot... - Alc. 13°
Petit coup de cœur pour ce assemblage de Pinot Noir et Pinot Gris. On retrouve l'aspect fruits rouges et noirs accompagnés de poivre de Complètement...
Pinot Noir - Alc. 11,5°
Un Pinot Noir que Lambert Spielmann cultive sur sols sablo gréseux , à Reichsfeld et Nothalten. Une petite bombe gustative avec un nez et des...
Chardonnay - Alc. 13°
Du petit Chablis en nature, quel bonheur ! Un blanc typique de la région, planté sur Beauregard Nord, minéral, fruité et gourmand. Un appel à...
Chenin Blanc - Alc. 14°
La grande cuvée de Chenin du domaine de La Paonnerie, un jus fruité et vif avec une finale minérale accompagnée d'une belle acidité en fin...
Grenache, Cinsault - Alc. 13,4°
Encore une merveille de Valentin… Un rouge né de Grenache et de Cinsault qui donne une bouche fruitée et gourmande. Le vin est souple et...
Grolleau - Alc. 11°
Un Grolleau tellement gourmand ! Un nez et une bouche pleins de fruits rouges bien mûrs, avec une belle acidité, qui apporte de la fraîcheur...
Gamay - Alc. 13,5°
Une cuvée généreuse, dans laquelle Antoine Sunier exprime tout le potentiel du Gamay, une vraie explosion de fruit rouge en bouche !
Aligoté - Alc. 13°
Le coup de cœur du domaine ! Un Aligoté avec de légères notes de pomme au nez et en bouche, accompagnées d'une superbe acidité qui...
Grolleau Gris - Alc. 9°
Une Petite bombe à 10° d'alcool ! Un vin de fraîcheur et de fruit qui nous a fait penser à un rosé de Tavel !...
Grolleau - Alc. 8,5°
Du fruit et encore du fruit pour ce Groleau qui donne un vin aérien et très agréable en bouche. Un vin de soif très gourmand...
Merlot , Cabernet - Alc. 12,5°
Un rouge profond et bien équilibré, avec des tanins élégants qui fondent en bouche. Un joli bouquet de fruits rouges et noirs, droit et sans...