Quel vin naturel boire avec un fromage à patte molle (camembert, Pont-

Quel vin naturel boire avec un fromage à patte molle (camembert, Pont-L'Evêque, Maroilles...)?

C'est la fin du repas, on sort du lourd. Epoisses, Camembert, Maroilles, Chaource, Pont-l'Evêque... la liste est très longue. Il va falloir trouver les vins idéaux pour aller avec cette farandole de délices ! Pour nous, c'est clairement un blanc ! Pour les irréductibles du rouge avec le fromage, on peut conseiller nos rouges légers.

• Blanc

Chardonnay - Alc. 13°

Cette cuvée est composée de trois parcelles, dont une vieille vigne. L'élevage d'un an est composé de vins vinifiés et élevés en cuve, sur lies...

Cotes d'Auxerre, 2018 Domaine d'Edouard - Bourgogne

16,10 €

• Blanc

Épuisé

Aligoté - Alc. 13°

Deux parcelles d'Aligoté du domaine sont assemblées pour réaliser cette cuvée. L'élevage se fait pendant un an, en cuves, sur lies fines. Un blanc vif...

Bourgogne aligoté, 2018 Domaine d'Edouard - Bourgogne

14,60 €

• Blanc

Chardonnay (60%), Melon... - Alc. 11,5°

Deux cépages très bourguignons élaborent ce blanc très frais. Le Chardonnay apporte une belle matière et de la rondeur, le Melon de Bourgogne la salinité...

V.I.N, 2021 Baptiste Delhomme - Bourgogne

20,50 €

• Blanc

Épuisé

Chardonnay - Alc. 13°

Un Chardonnay qui nous vient des coteaux de Chitry, une jolie vallée proche de Chablis qui offrent des vins d'une grande fraîcheur. On trouve sur...

Chitry, 2020 Alice et Olivier De Moor - Bourgogne

33,90 €

• Blanc

Melon de Bourgogne - Alc. 12°

Un Melon de Bourgogne sans un gramme de soufre ! Un blanc qui mélange souplesse, richesse et fraîcheur dans un même verre. Un grand blanc...

Melon, 2021 Pétouin et Enragé - Loire

18,50 €

• Rouge

Épuisé

Gamay d'Auvergne - Alc. 13,5°

Un rouge frais et profond, accompagné d'un joli bouqet de fruits rouges. Un superbe vin, nature comme on l'aime !

Badoulin Les vielles, 2018 Stéphan Elzière - Auvergne

22,60 €

• Blanc

Épuisé

Aligoté - Alc. 12°

Une petite bombe de fraîcheur ! Un blanc très vif et généreux. La bouche est à la fois arômatique et un peu florale. C'est magnifique...

Bourgogne Aligoté, 2020 Maison en Belles Lies - Bourgogne

23,50 €

• Blanc

Chardonnay - Alc. 13°

Du petit Chablis en nature, quel bonheur ! Un blanc typique de la région, planté sur Beauregard Nord, minéral, fruité et gourmand. Un appel à...

Pérégrinations, 2020 Eléonore Moreau - Bourgogne

23,60 €

• Blanc

Chardonnay - Alc. 13°

Un Chardonnay de très grande qualité, au nez sur les agrumes avec un bouche très droite, fraîche et minérale qui laisse une grande longueur.

Vent d'Ange, 2019 Pattes Loup - Bourgogne

35,90 €

• Blanc

Épuisé

Melon de Bourgogne - Alc. 12,5°

Un Muscadet comme on l'aime, tendu et précis avec une belle fraîcheur en bouche, parfait pour l'apéro !

La Renaudière, 2019 Ferme de l'Aufrere - Loire

17,50 €

• Blanc

Chardonnay - Alc. 12°

Un blanc d'une grande pureté. La teinte est claire et brillante, le nez élégant et floral, avec une bouche légèrement aromatique, mais une finale tendue...

Monthelie, 2020 Maison en Belles Lies - Bourgogne

35,80 €

• Blanc

Chardonnay - Alc. 13,5°

Un Chardonnay d'une incroyable pureté qui mari minéralité, tension, richesse avec une belle longueur en bouche. Un vin d'une élégance comme Thomas Pico sait la...