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Blanc - Champagneproduit en france

Coteaux Champenois, 2022 - Champagne Chavost

95,00 €
4 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles

Cépages ou variétés de raisins Cépages : Chardonnay

On est ici sur un très grand blanc, avec une minéralité comme on en trouve plus. Le nez est beurré, sur les fruits jaunes, légèrement citronné et un peu sur le pain grillé. La bouche est fluide et magnifiquement crayeuse. Splendide ! À déguster Entre 11° et 12°, à l'apéro, sur des gougères, des fruits de mer, un poisson blanc, plateau de fromage.

Se garde 8 ans et plus - Alc : 12,5°- Contenance : 75 cl

Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison à partir 8€, offert dès 350€ d'achat
Paiement & transport sécurisés

Fiche technique

  • Cépage(s) : Chardonnay
  • Appellation : Coteaux Champenois
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 12,5°
  • Méthode de vinification : Première presse, élevage 18 mois en barriques de chêne Français
  • Récolte : Manuelle
  • Type de sol : Argilo-Calcaire
  • Surface : 5 Ha
  • Nombre de bouteilles produites : 1191
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins pour toutes les tables
Vous pouvez les amener à toutes les tables : au repas de famille ou pour les grandes occasions, bref, leur profil vous permettra de convaincre les buveurs les moins initiés aux vins naturels.

  • Label(s) : Méthode Nature
  • Taux de soufre : Sans sulfites ajoutés
  • Vin perlant : Non perlant
Champagne Chavost
LE(s) Vigneron.ne.s

Champagne Chavost

Le Domaine Chavost a été fondé en 1946 par les anciens vignerons de Chavot-Courcourt. Chavost est le nom ancestral du Village qui se trouvait entre l’Eglise Saint-Martin et la butte du Mont-Félix, sur laquelle se situait un Château. Aujourd’hui, c’est Fabian Daviaux qui élabore les vins et les Champagnes Chavost. Il a dans un premier temps vinifié pendant 10 ans aux 4 coins de la planète. Il décide par la suite de revenir dans sa région natale avec l’ambition de vinifier différemment, pour élaborer des Champagnes naturels, avec le moins d’intrant possible,...