La hype du moment
Carignan - Alc. 11,5°
A la fois animal, avec du fruit et de bons amers, ce pressurage direct ne manquera pas de vous surprendre par sa fraîcheur !
Cinsault (40%), Cabernet... - Alc. 12°
Un assemblage de 4 cépages qui donne envie d'être au soleil ! Un rosé de soif avec du fruit rouge, très aérien et plein de...
Grolleau, Gamay - Alc. 11°
On est proche du sirop de grenadine ! Cet assemblage de Grolleau et Gamay est une petite bombe de fruits rouges très très gourmande. C'est...
Rolle - Alc. 13°
Un petit OVNI provençal qui vient tout droit d'une macération de Rolle. Un blanc expressif et complexe avec des tanins délicats. Le mieux, c'est d'essayer...
Cabernet Franc - Alc. 13°
Un rouge soyeux, souple, avec des tanins très fondus. Des arômes de fruits noirs un peu confiture et une longueur très complexe. Un cabernet Franc...
Cabernet Franc - Alc. 13°
Un rouge soyeux, souple, avec des tanins très fondus. Des arômes de fruits noirs un peu confiture et une longueur très complexe. Un cabernet Franc...
Grolleau - Alc. 11°
Un Grolleau tellement gourmand ! Un nez et une bouche pleins de fruits rouges bien mûrs, avec une belle acidité, qui apporte de la fraîcheur...
Carignan, Gamay, Syrah - Alc. 14°
Un assemblage de trois cépages provenant de trois régions différentes ! Carignan de Limoux, Syrah des hautes Corbières qui pousse à 300 mètres d'altitude, et...
Gamay - Alc. 12,5°
Une bouteille qui porte bien son nom, un gamay simple, mais tellement glouglou ! Du fruit rouge frais et rien d'autre en bouche, un vin...
Sauvignon - Alc. 13,5°
Un blanc, à base de Sauvignon, gourmand au nez citronné et un peu beurré. En bouche, c'est ample, un peu salin, avec une acidité bien...
Chardonnay - Alc. 13°
Cette cuvée est composée de trois parcelles, dont une vieille vigne. L'élevage d'un an est composé de vins vinifiés et élevés en cuve, sur lies...
Melon de Bourgogne - Alc. 12,5°
Un Muscadet comme on l'aime, tendu et précis avec une belle fraîcheur en bouche, parfait pour l'apéro !
Aligoté, Sauvignon, Chardonnay - Alc. 13°
Aligoté, Sauvignon, Chardonnay se retrouvent dans ce blanc issu d'une courte macération. Quel plaisir ! Un vin riche et minéral avec une profondeur en bouche...
Aligoté - Alc. 12°
L'aligoté du domaine est toujours un coup de cœur, surtout comparé à son prix qui reste accessible, pour un Bourgogne… Le cépage exprime tout son...
Cinsault, Aramon - Alc. 13°
Superbe rouge à base de Cinsault et Aramon, au nez fin et élégant, développant des arômes de grenade et de groseilles, légèrement poivrés.
Savagnin - Alc. 13,5°
Un savagnin… de macération ! Une petite expérimentation de Steve et Céline pour faire un vin un peu orangé. C'est surprenant et très bon !...
Pinot Noir - Alc. 13°
Un Pinot noir du Jura planté sur un sol argilo-calcaire, un rouge croquant avec une belle matière en bouche comme on l'aime !
Melon de Bourgogne - Alc. 12,5°
Un Melon de Bourgogne riche, avec des notes sur les fruits jaunes, mais avec toujours la jolie fraîcheur en fin de bouche qui caractérise les...
Chardonnay - Alc. 12,5°
Un Chardonnay gourmand avec une belle matière. La bouche est sur les fruits jaunes (pêche, mangue, nectarine) avec une belle fraîcheur en finale.
Côt - Alc. 11°
Baptiste Delhomme a travaillé ce Côt (appelé aussi Malbec dans le Sud-Ouest) avec précision. Un rouge très frais, juteux et légèrement fruité qui le rend...
Gamay - Alc. 12,5°
Un Gamay sur le fruit comme Baptiste Delhomme sait les préparer ! C'est gouleyant, fruité (fruits rouges sur la cerise) et très frais !
Viognier - Alc. 9,5°
Un viognier tout en fraîcheur avec une bouche gourmande, florale et assez fruitée. Une très belle quille !
Pinot Noir, Auxerrois - Alc. 12,5°
Entre rouge et rosé, ce rouget très gouleyant en met plein les papilles ! Des fruits rouges sur la fraise, la cerise ou encore la...
Trousseau, Ploussard - Alc. 12°
Un rouge d'une grande profondeur, qui mélange arômes de fruits rouges et finesse en bouche. Une bouche sur la fraise, la cerise, avec des tanins...
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