Tous nos Vins
Chardonnay - Alc. 13°
Un Chardonnay d'une grande finesse, élégant et très salin en fin de bouche. Pour l'apéro, c'est juste parfait !
Chardonnay - Alc. 13°
Ce Chardonnay à la typicité bien jurassienne est gourmand et très profond. Une petite merveille qui mérite de se garder un peu en cave.
Chardonnay - Alc. 12,5°
On est ici sur un très grand blanc, avec une minéralité comme on en trouve plus. Le nez est beurré, sur les fruits jaunes, légèrement...
Rolle - Alc. 13°
Un petit OVNI provençal qui vient tout droit d'une macération de Rolle. Un blanc expressif et complexe avec des tanins délicats. Le mieux, c'est d'essayer...
Fer Servadou, Gamay,... - Alc. 13°
Parfait pour cet été, un rosé magnifique avec du fruit et encore du fruit ! Vous allez détester l'hiver !
Syrah, Grenache - Alc. 13°
Entre un rouge très léger et un rosé très structuré, cette cuvée est pleine de fruits, entre arôme de fraise et pamplemousse . Un régal...
Chardonnay - Alc. 13°
Rien à dire, on est sur un grand blanc de garde. Chardonnay issu des magnifiques coteaux de Vézelay. Le vin est profond, un peu beurré...
Pinot Noir - Alc. 12°
Jean-Paul Pando a produit un grand rouge de terroir avec cette superbe cuvée de Pinot Noir. On retrouve le nez de cerise fraîche typique de...
Pinot Noir, Auxerrois - Alc. 12°
Un pétillant naturel plein de fruits et de fraîcheur, idéal pour s'amuser. Une superbe bulle gustative !
Gamay - Alc. 13,5°
Attention gros canon ! Un magnifique Gamay aux arômes de fruits rouges, réglisse avec quelques notes poivrées. La structure et les tanins sont très complexes...
Gamay - Alc. 12,5°
Thaïs Lamy et Juliette Lumeau ont réalisé ce Gamay avec des petits raisins très concentrés, ce qui permet d’obtenir un vin avec des arômes de...
Grenache - Alc. 12,5°
Un superbe canon ! Un rouge léger qui fait preuve d'une belle gourmandise accompagnée de notes de cassis et de myrtille.
Prunelard - Alc. 13°
Ce rouge issu d'une macération semi carbonique en mille-feuille a un nez et des arômes portés sur les fruits rouges et noirs avec une belle...
Cinsault - Alc. 13,5°
Un joli Cinsault qui mérite de se garder un peu en cave pour être à son apogée. Nez et arômes de violette, de mûres, de...
Grenache, Mourvèdre, Carignan - Alc. 13°
Grenache, Mourvèdre et Carignan sont assemblés dans ce rosé en appellation Lirac. C'est frais, gourmand et très fruité. Parfait pour cet été !
Grenache, Mourvèdre, Syrah - Alc. 13,5°
Magnifique canon sur le fruit comme sait le faire Romain Le Bars, avec un nez très fruité et une bouche pleine de velours aux arômes...
Carignan - Alc. 12,5°
Un Carignan d'une grande profondeur et parfaitement structuré. C'est fluide, gouleyant et vraiment très bon !
Ugni Blanc - Alc. 12°
Il y a beaucoup de choses dans ce blanc très bien structuré : une grande richesse au nez et en bouche avec beaucoup de matière....
Viognier - Alc. 9,5°
Un viognier tout en fraîcheur avec une bouche gourmande, florale et assez fruitée. Une très belle quille !
Carignan, Grenache et... - Alc. 13°
Magnifique Carignan, vinifié en vendange entière et macéré 10 jours, très bien structuré et assemblé après un an d’élevage aux infusions de Grenaches Noir et...
Sérine, Syrah - Alc. 12°
Vin rouge exceptionnel issu d’une macération d’une quinzaine de jours en vendange entière, laissant s’exprimer le terroir sans lui apporter trop de Matière. Une profusion...
Albarinho, Marsanne, Roussanne - Alc. 12°
Les raisins étant très peu nombreux, Patricia et Rémi Bonneton ont décidé dès les vendanges d’assembler deux terroirs exceptionnellement. Deux vignes abimées ont finalement donné...
Sauvignon, Souvignier Gris - Alc. 13°
Une macération bien affirmée, avec de jolis amers très tendres et de notes d'agrumes. La cuvée s'appelle 'Le blanc", mais devrait s'appeler l'orange !
Chardonnay - Alc. 12,5°
Un Chardonnay qui a déjà 8 ans d'âge ! C'est très vif avec des notes de citron et une acidité bien tranchante en bouche.
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