Nos vins à moins de 15 €
Clairette, Muscat - Alc. 11°
Une agréable macération, qui surprend par sa fraîcheur et ses légers tanins, qui apportent une jolie matière en bouche. On retrouve des notes fumées et...
Chenin - Alc. 12°
Le Chenin dans toute sa splendeur, tonique et fruité à la fois. Pauline Broqua signe un très grand blanc dans une région qui mérite d'être...
Gamay - Alc. 12°
Attention, gros canon de soif ! Arnaud Popihn a réalisé une courte macération de 8 jours avec du Gamay acheté chez Jocelyn Vigouroux. Une vraie...
Gamay - Alc. 14°
Arnaud Popihn a réalisé une macération de 6 jours avec du Gamay acheté chez Jocelyn Vigouroux. Un rouge d'une belle profondeur avec un bouquet de...
Gewurztraminer, Grenache Blanc,... - Alc. 12°
Achat de Gewurztraminer, Grenache Blanc et Vermentino, accompagné de Chardonnay et Savagnin du domaine, forgent ce blanc à l'aromatique infinie ! C'est juteux, avec des...
Mourvedre, Grenache, Gamay,... - Alc. 12°
Du fruit et encore du fruit, dans cet assemblage de raisins du Sud de la France, avec des raisins du Jura qui proviennent du domaine....
Auxerrois, Sylvaner, Chenin,... - Alc. 11,5°
La bombe aromatique de l'année ! Babinou est de retour avec la version numéro 2. Un assemblage audacieux à base d'Auxerrois, Sylvaner, Chenin, Pinot Noir,...
Chardonnay, Chenin, Sauvignon - Alc. 13°
Un blanc magnifique, qu'on a confondu avec un Melon de Bourgogne en bouche, par son côté très salin. Le Chardonnay apporte rondeur et aromatique et...
Pinot Gris, Pinot... - Alc. 11°
Un blanc vif et très minéral, composé de Pinot Noir, Gris et Blanc. Ce joli vin blanc mérite de se garder en cave pour être...
Prunelard - Alc. 13°
Ce rouge issu d'une macération semi carbonique en mille-feuille a un nez et des arômes portés sur les fruits rouges et noirs avec une belle...
Ugni Blanc - Alc. 12°
Il y a beaucoup de choses dans ce blanc très bien structuré : une grande richesse au nez et en bouche avec beaucoup de matière....
Sauvignon - Alc. 12,5°
Un Petnat très gourmand issu d'une macération de Sauvignon de 6 jours ! De la fraîcheur, du fruit et des épices légères : il y...
Riesling - Alc. 12,5°
Le Riesling comme on l'adore, avec une aromatique délicate et une fraîcheur en bouche salivante. Profond et minéral, ce blanc est une pépite !
Sylvaner - Alc. 12,5°
Le Sylvaner comme on l'aime, avec une fraîcheur en bouche bien tranchante. Gros canon !
Pinot Noir, Gewurztraminer - Alc. 13°
Florence et Boris nous ont concocté un assemblage osé de Pinot Noir et Gewurztraminer. Les deux vins ont été vinifiés séparément et assemblés un mois...
Gamay - Alc. 13°
Le Beaujolais comme on en veut encore et encore ! Un gros canon de Gamay qui respire les fruits rouges et la gourmandise en bouche....
Grolleau - Alc. 10°
Du fruit et encore du fruit pour ce Grolleau qui donne un vin aérien et très agréable en bouche. Un vin de soif très gourmand...
Grolleau Gris - Alc. 9,5°
Une Petite bombe à 9,5° d'alcool ! Un vin de fraîcheur et de fruit. Un petit bonbon à base de Grolleau Gris sur la finesse,...
Chardonnay - Alc. 13,5°
Raphaëlle Guyot a travaillé le Chardonnay avec tout le talent qu'on lui connait. On retrouve la rondeur et l'amplitude que peut donner le cépage avec...
Muscat - Alc. 13°
Manu nous a concocté un superbe Muscat petits grains, avec une très belle aromatique comme ce cépage sait en avoir, mais avec une grande buvabilité.
Pinot Noir - Alc. 13°
100 % Pinot Noir ! Plein Sud, c’est le versant lumineux du cépage, avec ses arômes de petits fruits rouges bien mûrs, sa trame souple,...
Chardonnay - Alc. 12°
Ici, pas de fioritures, pas de bois, pas de maquillage. Juste un Chardonnay nu, droit, élevé avec patience et respect. Un blanc libre qui laisse...
Ugni Blanc - Alc. 14°
Ici, l’Ugni Blanc prend des chemins de traverse : 3 semaines de macération, les peaux dansent avec le jus, et ça change tout. La robe...
Merlot, Cabernet Franc,... - Alc. 13,5°
Un superbe rouge, issu d'une complantation sur une même parcelle d'une dizaine de cépages. Un gros canon complexe, sur le fruit rouge et la fraîcheur,...
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