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Peu de soufre

Rouge
Loire / Vin de France / Pain perdu, 2020 / Claire et Florent Bejon / Rouge - Whynat.fr
Loire / Vin de France / Pain perdu, 2020 / Claire et Florent Bejon / Rouge - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsCabernet Franc - Alc. 13,5°

Pain perdu, c'est le Cabernet Franc qui va faire changer d'avis les plus réfractaires au cépage, qui peuvent le croire parfois austère. Ici, c'est souple,...

Pain perdu, 2020 Claire et Florent Bejon - Loire
18,00 €
Blanc
Auvergne / Côtes d'Auvergne / Les Dolia, 2020 / Domaine des Trouillères / Blanc - Whynat.fr
Auvergne / Côtes d'Auvergne / Les Dolia, 2020 / Domaine des Trouillères / Blanc - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsChardonnay - Alc. 13°

Un Chardonnay planté à 420 mètres d'altitude sur le versant du Puy de Tobize. Une cuvée à la fois ample et complexe, des notes de...

Les Dolia, 2020 Domaine des Trouillères - Auvergne
24,00 €
Rosé

Cépages ou variétés de raisinsSyrah - Alc. 13°

Un rosé vif et gourmand, avec des arômes de pêche blanche et de rose. Un vin qui mérite encore de se stabiliser un peu pour...

La Siesta, 2021 Domaine de la Goguette - Rhône
15,00 €
Blanc
Auvergne / Vin de France / Les Crosses, 2020 / No Control / Blanc - Whynat.fr
Auvergne / Vin de France / Les Crosses, 2020 / No Control / Blanc - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsChardonnay - Alc. 13,5°

Une cuvée sur la pomme au nez comme en bouche, avec une belle acidité et une tension qui rend le jus tonique. Tout ça sans...

Les Crosses, 2020 No Control - Auvergne
21,60 €
Blanc
Loire / Muscadet / Lux, 2018 / Domaine de l'Ecu / Blanc - Whynat.fr
Loire / Muscadet / Lux, 2018 / Domaine de l'Ecu / Blanc - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsChardonnay - Alc. 12°

Un Chardonnay tonic et très élégant, avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Un blanc qui mêle à la fois le gras développé par...

Lux, 2018 Domaine de l'Ecu - Loire
34,70 €
Rouge
Loire / Muscadet / Rednoz, 2018 / Domaine de l'Ecu / Rouge - Whynat.fr
Loire / Muscadet / Rednoz, 2018 / Domaine de l'Ecu / Rouge - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsCabernet Sauvignon - Alc. 11°

On a classé Rednoz dans les glouglous, mais ne vous y trompez pas, ce vin reste droit et fait preuve d'une belle structure. Son jus...

Rednoz, 2018 Domaine de l'Ecu - Loire
16,00 €
Rouge
Loire / Muscadet / Invictus, 2018 / Domaine de l'Ecu / Rouge - Whynat.fr
Loire / Muscadet / Invictus, 2018 / Domaine de l'Ecu / Rouge - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsCabernet Franc - Alc. 12,5°

Invictus, c'est le Cabernet Franc comme on l'aime, élégant, souple et sur la fraîcheur, qui part sur de délicates notes de fruits rouges et noirs....

Invictus, 2018 Domaine de l'Ecu - Loire
53,00 €
Blanc
Loire / Muscadet / Faust, 2018 / Domaine de l'Ecu / Blanc - Whynat.fr
Loire / Muscadet / Faust, 2018 / Domaine de l'Ecu / Blanc - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsChardonnay - Alc. 12,5°

Un flacon rare, tant par le nombre de bouteilles, seulement 882, que par sa structure, sa finesse et son élégance. Au nez, des notes de...

Faust, 2018 Domaine de l'Ecu - Loire
49,90 €
Rosé
Loire / Vin de France / Le Saltimbanque, 2020 / Deboutbertin / Rosé - Whynat.fr
Loire / Vin de France / Le Saltimbanque, 2020 / Deboutbertin / Rosé - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsChenin Blanc, Pineau... - Alc. 11°

Un assemblage qui a de quoi étonner. Chenin, Grolleau et Pineau d'Aunis en pressurage direct composent ce "rosé-blanc", qui donne envie de se resservir immédiatement...

Le Saltimbanque, 2020 Deboutbertin - Loire
19,90 €
Rouge
Loire / Muscadet / Mephisto, 2018 / Domaine de l'Ecu / Rouge - Whynat.fr
Loire / Muscadet / Mephisto, 2018 / Domaine de l'Ecu / Rouge - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsCabernet Franc - Alc. 12°

Une belle quille, à base de Cabernet Franc qui a macéré 15 mois en amphores, pour obtenir un superbe breuvage sur le fruit noir et...

Mephisto, 2018 Domaine de l'Ecu - Loire
26,00 €
Blanc
Épuisé
Jura / Vin de France / Castor Chardonnay, 2018 / Domaine des Bottes Rouges / Blanc - Whynat.fr
Jura / Vin de France / Castor Chardonnay, 2018 / Domaine des Bottes Rouges / Blanc - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsChardonnay - Alc. 13,5°

Un Chardonnay comme on les aime dans le Jura ! Un blanc à la fois généreux, complexe et minéral. Un équilibre entre le gras et...

Castor Chardonnay, 2018 Domaine des Bottes Rouges - Jura
18,00 €
Rouge
Épuisé
Jura / Arbois / La Pépéé , 2018 / Domaine des Bottes Rouges / Rouge - Whynat.fr
Jura / Arbois / La Pépéé , 2018 / Domaine des Bottes Rouges / Rouge - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsPinot Noir - Alc. 11,5°

Issus de deux parcelles distinctes, sur sol argileux, les pinots noirs de La Pépée sont vinifiés, puis élevés en cuves et en demi-muids. Le cépage...

La Pépéé , 2018 Domaine des Bottes Rouges - Jura
27,00 €
Orange
Jura / Vin de France / No Milk Today , 2018 / Domaine des Bottes Rouges / Orange - Whynat.fr
Jura / Vin de France / No Milk Today , 2018 / Domaine des Bottes Rouges / Orange - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsSavagnin - Alc. 13,5°

Un savagnin de macération, complexe, avec une structure très intéressante. Un vin très spécial et pas facile à avoir malheureusement. Une petite bombe !

No Milk Today , 2018 Domaine des Bottes Rouges - Jura
32,50 €
Rouge
Épuisé
Jura / Côte du Jura / Boomerang , 2018 / Domaine des Bottes Rouges / Rouge - Whynat.fr
Jura / Côte du Jura / Boomerang , 2018 / Domaine des Bottes Rouges / Rouge - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsTrousseau, Ploussard - Alc. 11,5°

Un assemblage de Ploussard et Trousseau qui offre un superbe jus, sur les fruits rouges écrasés, légèrement épicés, avec des tanins fondants. Un jus de...

Boomerang , 2018 Domaine des Bottes Rouges - Jura
27,00 €
Blanc
Jura / Côte du Jura / Face B , 2018 / Domaine des Bottes Rouges / Blanc - Whynat.fr
Jura / Côte du Jura / Face B , 2018 / Domaine des Bottes Rouges / Blanc - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsSavagnin ouillé - Alc. 14,5°

Un grand Savagnin comme on l'aime, complexe, puissant et minéral, avec des arômes d'épices et de fruits blancs. Vous pouvez le laisser dans votre cave...

Face B , 2018 Domaine des Bottes Rouges - Jura
32,50 €
Blanc
Bourgogne / Bourgogne Aligoté / Aligoté Bréau, 2019 / Vini Viti Vinci / Blanc - Whynat.fr
Bourgogne / Bourgogne Aligoté / Aligoté Bréau, 2019 / Vini Viti Vinci / Blanc - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsBourgogne Aligoté - Alc. 13°

Un aligoté plein de fraîcheur, avec une aromatique sur les fruits blancs et une belle minéralité en fin de bouche.

Aligoté Bréau, 2019 Vini Viti Vinci - Bourgogne
16,20 €
Blanc
Épuisé
Bourgogne / Coteaux Bourguignon / à gégé, 2019 / Vini Viti Vinci / Blanc - Whynat.fr
Bourgogne / Coteaux Bourguignon / à gégé, 2019 / Vini Viti Vinci / Blanc - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsChardonnay - Alc. 13,5°

Un Chardonnay avec de la matière, minéral et gourmand !

à gégé, 2019 Vini Viti Vinci - Bourgogne
14,00 €
Rouge
Bourgogne / Irancy / Irancy les Mazelots, 2018 / Vini Viti Vinci / Rouge - Whynat.fr
Bourgogne / Irancy / Irancy les Mazelots, 2018 / Vini Viti Vinci / Rouge - Whynat.fr

Cépages ou variétés de raisinsPinot Noir - Alc. 13°

Un Pinot Noir riche par son millésime, structuré, avec une belle matière qui mérite d'être gardé encore 2 à 3 ans.

Irancy les Mazelots, 2018 Vini Viti Vinci - Bourgogne
31,00 €