La hype du moment
Viognier, Marsanne, Roussanne - Alc. 11°
Une macération comme savent le faire Patricia et Rémi Bonneton, aromatique, fraîche, complexe et gourmande. Une expérience gustative incroyable pour un vin qui pourra se...
Pinot Noir - Alc. 11,5°
Un Pinot Noir que Lambert Spielmann cultive sur sols sablo gréseux , à Reichsfeld et Nothalten. Une petite bombe gustative avec un nez et des...
Melon de Bourgogne - Alc. 12°
C'est riche, salin, gourmand et très frais à la fois. Les arômes sont assez exotiques avec une dominante sur l'ananas. Un très grand blanc du...
Chardonnay - Alc. 13°
Alice et Olivier De Moor récupèrent du raisin au domaine d'Edouard et en Bourgogne Sud, pour élaborer ce blanc. Un Chardonnay à la fois vif...
Pinot Noir, Auxerrois - Alc. 12°
Un pétillant naturel plein de fruits et de fraîcheur, idéal pour s'amuser. Une superbe bulle gustative !
Terret Gris, Terret... - Alc. 11°
Quel blanc magique et tellement nature ! Vinifié à partir de Terret Gris et Terret Blanc, cépages autochtones, ce blanc et plein d'agrumes en bouche...
Gamay - Alc. 12,5°
Une petite bombe de fruits rouges sur la cerise fraîche, qui fait preuve d'une finesse en bouche incroyable. C'est frais, digeste et très gourmand. On...
Poulsard - Alc. 13°
Un gros coup de cœur pour ce rouge d'une fraîcheur et d'une légèreté à en tomber ! Un fruit sur la cerise fraîche, accompagné d'une...
Aligoté - Alc. 11,5°
Un Aligoté avec un profil très oxydatif et des arômes de Whisky, accompagnés d'une belle acidité en fin de bouche. Avis aux amateurs !
Ugni Blanc - Alc. 14°
Un Pet'Nat d'une grande fraîcheur avec de jolis arômes sur les fruits blancs et jaunes et une bouche délicate. L'été n'attend que lui !
Chenin (60%), Colombard... - Alc. 13°
Chenin d'Anjou, Chenin du Limoux et Colombard se marient à merveille dans ce blanc d'une grande précision. On a un très joli nez aux arômes...
Chardonnay (50%), Colombard... - Alc. 13°
Dans ce blanc, il y a tout... Minéralité, gourmandise et élégance. Notes de poire, d'agrumes, avec un fond de vin un peu végétal et très...
Chardonnay - Alc. 14°
Un très grand blanc. C'est très minéral et riche à la fois, avec une structure magnifique. Un grand Bourgogne, sans soufre et parfaitement droit. On...
Aligoté - Alc. 12°
L'aligoté du domaine est toujours un coup de cœur. Le cépage exprime tout son potentiel de fraîcheur sur cette cuvée, avec une belle tension en...
Chenin - Alc. 13,5°
Waouhh, quel Chenin ! C'est riche, profond avec des notes de fruits jaunes. La bouche est équilibrée et très minérale à la fin. Ca tiendra...
Chardonnay - Alc. 13°
Du petit Chablis en nature, quel bonheur ! Un blanc typique de la région, planté sur Beauregard Nord, minéral, fruité et gourmand. Un appel à...
Cabernet Franc - Alc. 13°
Un superbe Cabernet Franc, souple, avec des notes de fruits rouges et noirs confits ! Un vin profond et complexe en bouche, qui mérite d'être...
Chenin - Alc. 13°
Un vin complexe, riche et tellement frais ! Harmonie, c'est le Chenin dans sa meilleure posture.
Pinot Auxerrois - Alc. 13,5°
Un pétillant, à base de Pinot Auxerrois, sur le fruit mûr, équilibré, avec une belle amertume en fin de bouche. Une belle découverte pour ce...
Egiodola - Alc. 12°
Vous n'avez jamais entendu parler du cépage Egiodola ? Vraiment ? Et bien nous non plus ! Une belle surprise, avec un rouge frais, sur...
Ugni Blanc - Alc. 14°
Les bulles sont fines, élégantes, presque timides. Elles montent doucement, sans fracas, comme une effervescence de début de fête. En bouche, c’est tout en fraîcheur...
Gamay - Alc. 12°
Un 100 % Gamay vinifié en macération carbonique de 12 jours, sans pigeage, comme on laisse une idée infuser sans jamais la forcer. Le fruit...
Aligoté, Sacy - Alc. 11,5°
Un superbe Aligoté (avec un peu de Sacy) ! Un blanc très minéral et bien tendu avec une pointe de notes oxydatives très légère qui...
Trousseau - Alc. 13°
Super trousseau avec du fruit et une belle matière en bouche. Il peut être bu maintenant ou rester en cave quelques années encore.
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