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La hype du moment
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Melon de Bourgogne - Alc. 13,5°
Un Muscadet à la fois riche par le millésime 2018, mais qui reste tendu et précis avec une belle fraîcheur en bouche, parfait pour l'apéro...
Chardonnay - Alc. 12,5°
Franchement, c’est très au point ! Ce Chablis est une belle réussite, surtout pour un premier millésime. C'est beurré au nez avec de légères notes...
Ugni Blanc, Grenache... - Alc. 14°
Un canon très très buvable, du fruit, un poil de tanin. Un joli blanc sur la tension et la fraîcheur, la couleur légèrement orange vient...
Grenache - Alc. 14°
Une cuvée sur la fleur et le fruit (pivoine, violette, cassis), qui va parfois vers des notes résineuses. Mise en bouteille Mai 2023 donc…. Il...
Clairette, Muscat - Alc. 11°
Une agréable macération, qui surprend par sa fraîcheur et ses légers tanins, qui apportent une jolie matière en bouche. On retrouve des notes fumées et...
Grenache, Marselan - Alc. 12°
Un très beau rouge bien gouleyant avec des arômes de fruits rouges et noirs. C'est frais et bien structuré, que du bonheur !
Syrah - Alc. 12,5°
Des bulles biens gouleyantes ! Un pet'nat sur les fruits rouges, bien juteux et très nature comme savent le faire Maxime et Angela !
Grolleau - Alc. 11°
Un vin plein de fruits rouges, avec des tanins souples et faciles à boire. Un joli canon de la Loire à boire maintenant ou dans...
Negrette (30%), Grenache... - Alc. 13°
La base de cet assemblage est équilibré entre Grenache, Négrette et Syrah pour apporter rondeur et bouquet d'épices en bouche. Le Cabernet Franc et le...
Grenache - Alc. 13°
Attention, gros canon ! Une petite bombe de grenache qui se boit très facilement. Un nez sur le cassis, l'orange et les fruits des bois....
Grolleau - Alc. 11,5°
Un rouge fruité, souple et facile à boire. Les tanins sont fondants et la bouche croquante. Bref, un Grolleau comme on les aime.
Gamay - Alc. 12,5°
Un joli Gamay croquant et plein de fruits rouges. Un vin très vif, dont la fraîcheur est accompagnée d'une belle acidité en fin de bouche....
Grenache - Alc. 14°
Du Grenache et rien d'autre, pour ce vin issu de la plus belle parcelle du domaine et sans soufre ajouté. Un jus au fruit très...
Sauvignon - Alc. 12,5°
Un très beau Sauvignon au nez assez discret, hésitant entre le fruit mûre et la caillasse locale. En bouche c'est droit, élancé, avec une belle...
Chardonnay - Alc. 12,5°
Un Chardonnay planté sur des sols argilo-calcaire, dans une région habituée aux granites. C'est ample en bouche et très frais à la fois. Le mariage...
Savagnin - Alc. 13°
Un superbe Savagnin élevé 24 mois en fûts. Une très belle aromatique accompagnée d'une minéralité qui apporte beaucoup de fraîcheur. Un grand blanc !
Chardonnay - Alc. 13,5°
Ce Chardonnay est une pure expression du climat jurassien, issu de vigne en culture biodynamique âgée de 75 ans et élevé sur lies dans de...
Pinot Noir - Alc. 11,5°
Un Pinot Noir que Lambert Spielmann cultive sur sols sablo gréseux , à Reichsfeld et Nothalten. Une petite bombe gustative avec un nez et des...
Ugni Blanc - Alc. 13,5°
On trouve un nez sur le sésame grillé, des fruits jaunes, la bouche est folle et très nature. On adore !
Clairette - Alc. 12°
Attention, vous allez vouloir en boire tout l'été ! Une clairette qui associe arômes floraux avec une superbe minéralité. C'est taillé pour l'apéritif au soleil...
Cinsault (40%), Cabernet... - Alc. 12°
Un assemblage de 4 cépages qui donne envie d'être au soleil ! Un rosé de soif avec du fruit rouge, très aérien et plein de...
Grolleau, Gamay - Alc. 11°
On est proche du sirop de grenadine ! Cet assemblage de Grolleau et Gamay est une petite bombe de fruits rouges très très gourmande. C'est...
Cabernet Franc - Alc. 13°
Un rouge soyeux, souple, avec des tanins très fondus. Des arômes de fruits noirs un peu confiture et une longueur très complexe. Un cabernet Franc...
Chardonnay - Alc. 14°
Un blanc qui respire la nature ! On retrouve des notes de coing confit au nez, des arômes de fruits blancs, jaunes et d'agrumes en...
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