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Blanc - Juraproduit en france

Léon, 2020 - Domaine des Bottes Rouges

36,00 €
2 bouteilles disponibles- tirage limité à 2 500 bouteilles

Cépages ou variétés de raisins Cépages : Chardonnay

Ce Chardonnay d'Arbois est une merveille gustative ! Arômes de fruits jaunes accompagnés d'une acidité délicate donnent une grande longueur à ce grand blanc de terroir. À déguster Entre 10° et 12°, à l'apéro, sur une volaille, un fromage à pâte dure.

Se garde 8 ans et plus - Alc : 12°- Contenance : 75 cl

Livraison rapide et pratique en France et à l'étranger
Livraison à partir 8€, offert dès 350€ d'achat
Paiement & transport sécurisés

Fiche technique

  • Cépage(s) : Chardonnay
  • Appellation : Arbois
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 12°
  • Méthode de vinification : Pressurage direct en grappes entières, fermentation et élevage en fûts de 500 litres et Foudre pendant 24 mois
  • Récolte : Manuelle
  • Type de sol : Argilo-limoneux
  • Méthode de filtrage : Non-filtré

Le naturomètre

Le Naturometre

Les vins qui rassemblent
Amoureux des vins naturels et buveurs moins initiés pourront se retrouver ici, grâce à un profil oscillant entre vin naturel et "traditionnel", mais qu'importe, c'est bon et leurs goûts mettent tout le monde d'accord !

  • Label(s) : Agriculture Biologique
  • Taux de soufre : Sans sulfites ajoutés
  • Vin perlant : Non perlant
Domaine des Bottes rouges
LE(s) Vigneron.ne.s

le Domaine des Bottes Rouges

Jean-Baptiste Menigoz est originaire de Pontarlier, dans le département du Doubs, où il est professeur pour enfants handicapés. Il est muté dans le Jura en 1999, région dont il tombe amoureux des vins natures. En 2000, il cultive 60 ares de vignes pour sa propre consommation et ravir les copains. Il fait par la suite ses armes chez le célèbre vigneron du Jura, Stéphane Tissot. Jean-Baptiste Menigoz s’installe officiellement en 2012, à Abergement le Petit, en créant le domaine des Bottes Rouges (en référence au groupe Les Wampas), avec l’acquisition...